Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

Honey

Скоро праздник Новый год

392 сообщения в этой теме
ааа! не могу удержаться! На фото наткнулась - очень актуально в преддверии НГ - ВАННА салата :connie_pizza-1:
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i430/1111/c8/1763a6732b38.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i430/1111/c8/1763a6732b38t.jpg[/IMG][/URL]


[color="#000080"][size=2]Ко мне обращаться на [i]ТЫ[/i], если только это не консультация по моим профессиональным вопросам.
Мой ник читается как [b]хАни[/size][/b][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наше меню простенькое:
селёдочка под шубой
оливье
салат "обжорка"
холодец (собственного производства)
на горячее картошечка пюре с курочкой в духовке, = к этому огурчики и помидорчики черри
рыбка копчёная
бутербродики с икрой
мандарины, киви, яблоки, груши, бананы
тортик
И шампанское конечно!!! Вот как то так...

[url="http://flines.ru/createtimeline"][img]http://flines.ru/timelines/128334.jpg[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

у нас:
селёдка под шубой
оливье
салат "7 небо"
салат с креветками и еще 3 салата, названий их не знаю)))
холодец (собственного производства)
на горячее дикие утки ( в кол-ве 3 штук) с клюквой и яблоками
рыбка копчёная и соленая
бутерброды с икрой
рулет мясной и буженина(собственного производства), язык заливной
на дисерт фрукты и тирамису

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я сегодня-завтра готовлю это:
оливье (куда ж без него)
селедка под шубой
салат из языка с шампиньонами и огурчиками
рулетики из баклажан с начинкой
нарезки (рыбная, колбасная)
курочка, запеченная в духовке, с картофельным пюре
торт "Наполеон"
десерт из взбитых сливок с вишней и шоколадом
фрукты, шампанское

Всем счастливого и вкусного Нового года!!! :ded_snegurochka2:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки по аккуратнее с салатами, где ананас смешивается с различными комбинациями траванулась я недавно таким не хило. Была у сестры в гостях вместе с ней готовили салатик с курочкой ананасом сыром+ ещё, так я доела его на следующий день и после целый день эрсефурил с углём пила и меня так сильно тошнило и температура 38,2, т.е. как я поняла такие салаты нужно съесть сразу никак оливье или сельдь под шубой, которые можно и на следующий день вечером доесть и ничего не будет. Вообщем девочки осторожнее перед НГ праздником живота выпейте таблеточку фестала;-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девченки, хозяюшки!!.. Всех вас С НОВЫМ ГОДОМ!!....


[url=http://fotki.yandex.ru/users/tigra-hanum/view/284724/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5701/tigra-hanum.2b/0_45834_8a151ebf_L.jpg[/img][/url]
[url=http://fotki.yandex.ru/users/tigra-hanum/view/284724/]http://fotki.yandex.ru/users/tigra-hanum/view/284724/[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Эмили' timestamp='1325279232' post='2324973']
Девочки по аккуратнее с салатами, где ананас смешивается с различными комбинациями траванулась я недавно таким не хило. Была у сестры в гостях вместе с ней готовили салатик с курочкой ананасом сыром+ ещё, так я доела его на следующий день и после целый день эрсефурил с углём пила и меня так сильно тошнило и температура 38,2, т.е. как я поняла такие салаты нужно съесть сразу никак оливье или сельдь под шубой, которые можно и на следующий день вечером доесть и ничего не будет. Вообщем девочки осторожнее перед НГ праздником живота выпейте таблеточку фестала;-)
[/quote]
ну вообще это логично, что осторожно) и чтоб в тепле салаты совсем недолго стояли

У меня два сыночка!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

пора теме выплыть на поверхность.
с мясным блюдом вроде как определились - хочу гуся в духовке сделать. по поводу салатов и закусок в раздумьях пока. селедка под шубой - это традиционный маст хэв.
ну и повыкладываю интересности из интернета.

[b] Закуска из лаваша Ёлочка[/b]

Замечательный и простой рецепт закуски на новогодний стол. Готовить такое новогоднее праздничное блюдо проще простого. Но зато получается вкусно и нарядно.

Вам будет нужно купить один спелый авокадо, взять ложку сметаны, сок от половинки лимона, перец и соль.
Нужно все перемешать – получим гуакамоле.

Можно вместо сметаны положить майонез – это на любителя.
Также можно добавить в нашу новогоднюю закуску елочки чуточку чеснока и сыра.
Лаваш для нашей новогодней закуски , нужно нарезать треугольниками и намазать полученной массой.
Украсить наши елочки из лаваша кусочками яркого болгарского перца. Получилось ярко, нарядно, как раз для праздничного новогоднего стола 2013.

[img]http://mtdata.ru/u23/photo64DF/20617128310-0/original.jpg#20617128310[/img]

[i]примечание от себя: можно взять за идею оформление. а начинить по-своему, не по оригинальному рецепту.[/i]


Евфросиния 8 ноября 2007, София 4 марта 2009, Фёдор 2 октября 2012, Оленька 10 декабря 2014

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[url="http://kuxaro4ka.ru/2012/11/12/salat-novogodnyaya-hlopushka-mk-ot-elenyi/"]Салат Новогодняя хлопушка[/url]
[img]http://s1.picage.ru/allimage/y2012/11-12/17592/2681201-thumb.jpeg[/img]


Евфросиния 8 ноября 2007, София 4 марта 2009, Фёдор 2 октября 2012, Оленька 10 декабря 2014

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Конфеты "Упряжка оленей" (американская кухня)
[img]http://mtdata.ru/u21/photo90AA/20673173995-0/big.jpeg#20673173995[/img]
Ингредиенты

Маршмеллоу — 1 упак.
Шоколад темный — 100 г
Шоколад белый - 3 кус.
Конфеты (М энд мs) — 1 упак.
Печенье (крендель с солью) — 1 упак.

Сделаем заготовки глаз для будущих оленей.Растопить белый шоколад 2-3 кусочка, на водяной бане (микроволновке), переложить в корнетик из целлофанового пакета, срезать уголок и выдавить шоколад кружком на пергамент(мне было удобно делать деревянной палочкой). Аккуратно растопленным темным шоколадом (1 кусочек) сделать зрачки.Глазки убрать в холодильник.
[img]http://mtdata.ru/u8/photo1911/20257650861-0/big.jpeg#20257650861[/img]
Маршмеллоу нанизаем на шпажки или зубочистки, если блюдо предназначается детям, то отрежем острые концы.
[img]http://mtdata.ru/u19/photo8C06/20042233653-0/big.jpeg#20042233653[/img]
Сделаем рога из печенья, отберем темный М&МS для носа.
http://mtdata.ru/u18/photoCCDD/20188220462-0/big.jpeg#20188220462
Растопить на водяной бане весь темный шоколад. Обмакнуть каждую «голову» в шоколад ,вставить в подставку из пластилина,пенопласта или другого материала, в котором будет застывать шоколад.
[img]http://mtdata.ru/u9/photo40C7/20572591402-0/big.jpeg#20572591402[/img]
Когда шоколад будет почти холодным и способным удержать нос из М&М, тогда приклеиваем всем носы, глаза и рога. Даём окончательно высохнуть и наши олени готовы.
http://mtdata.ru/u25/photo0E9B/20926339778-0/big.jpeg#20926339778
[url="http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43756570376/Konfetyi-%22Upryazhka-oleney%22-%28amerikanskaya-kuhnya%29?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43756570376&bpid=43756570376"]Источник[/url]
2 пользователям понравилось это


Евфросиния 8 ноября 2007, София 4 марта 2009, Фёдор 2 октября 2012, Оленька 10 декабря 2014

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[img]http://mtdata.ru/u21/photo9F79/20061302976-0/original.jpg#20061302976[/img]
1 пользователю понравилось это


Евфросиния 8 ноября 2007, София 4 марта 2009, Фёдор 2 октября 2012, Оленька 10 декабря 2014

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[img]http://g3.s3.forblabla.com/u36/photo8CDB/20175814423-0/original.jpg#20175814423[/img]


Евфросиния 8 ноября 2007, София 4 марта 2009, Фёдор 2 октября 2012, Оленька 10 декабря 2014

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Кыха[/b],
вот елки классные. И главное, без майонеза :respect:


Цель всякой морали в том, чтобы каждый человек выжил как существо и все человечество выжило как вид. (c)

 

instagram нашего сайта samarskie_roditeli :give_heart:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

О! Дед классный! Надо сделать, только не знай какое тесто то лучше? Из песочного получится так бороду накрутить?

[IMG]http://flines.ru/timelines/641709.jpg[/IMG]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


кто что в этом году на стол новогодний будет готовить?

 

Весьма актуально уже! Присоединяюсь к вопросу.

Откровенно сказать, я ещё не думала, пока вообще мыслей никаких...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Холодец, рулет мясной, отварной язык,курочка гриль, пельмени и немного салатов.Что-то нет желания много в этом году готовить


Нужно быть добрее к окружающим!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я вообще хочу накрутить роллы, муж себе шашлык пожарит, ну может оливье традиционно сделаем. вот и все.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Холодец, рулет мясной, отварной язык,курочка гриль, пельмени и немного салатов.Что-то нет желания много в этом году готовить

-холодец

-рулет мясной

-язык отварной

-курица

-пельмени

-чуточек салатов

Это потому что нет желания готовить много,вы это всё на одну новогоднюю ночь готовите и вроде как совсем мало?))))))А что тогда много?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

тоже тааак не охота было много готовить, хотела безделья, но нет!!! Меня обрадовали почти все близкие родственники, что придут к нам ))) уже набежало 10 человек - и готовка конечно на Варе......

у нас классика ежегодная -

- холодец (правда маминого производства. хоть тут не я)

- сельдь под шубой - огромнейшее блюдо, так как едят и обожают ее все члены семьи

- оливье

 

над остальным думаю - вот тут салатик посоветовали с ананасом и курицей в соседней теме, взяла на заметку -  но одними салатами то и холодными закусками сыт не будешь...

 

муж тут грозит индейку и утку привезти из деревни, но я утку ваще ни в зуб ногой готовить не умею....

никто не поделится секретом приготовления ее? :)

Изменено пользователем Barbie

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


муж тут грозит индейку и утку привезти из деревни, но я утку ваще ни в зуб ногой готовить не умею....

никто не поделится секретом приготовления ее? :)

 

сама с уткой не связывалась, но однажды пробовала в гостях,

сууууперская была, знаю точно, что хозяйка в нее шприцом соевый соус вводила. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Варя, мой совет- хороший козырь- икра:) можно просто бутерброды/тарталетки, а я еще делала роллы из блинов: тонкие блины смазываешь сыром типа альметте, сворачиваешь трубочкой, нарезаешь, ставишь столбиком и сверху шапочку из икры:)

У нас народу наверно немного будет в этом году. Пока еще не думала, но как всегда салат из курицы и салат из крабовых палочек. Я его делаю дз заморочек- палочки, кукуруза, яйца, яблочко, майонез (понятно) и выжимаю лимончик.
Тут я напишу, почему не ем обычно Оливье. Самый крутой салат раньше делала бабушка) с говядиной, солеными огурцами без горошка, но с яблоком, все нарезано мелко-мелко. Меня всегда дома учили резать салаты мелко, а муж за это критиковал) сельдь под шубой я не люблю, муж нг может пережить без нее, тк 1 мы идет к родственникам и его мама делает супер сельдь, по отзывам)
Майонез мы обычно не едим, а тк мне однажды было нехорошо после салата с майонезом, я стараюсь только по чуть-чуть кушать их. Поэтому в последнее время на столе стал фигурировать салат от мужа- листья салата (лучше нескольких), серии, моцарелла (или пармезан) и с бальзамическим соусом)
Вот над горячим вообще не думала! Можно было мясо засечь, но у меня такой кусок шейки пропал из-за отключения света на 2 недели на даче!!! Мужу все обещали кабана, если вдруг это произойдет, то будем запекать по рецепту некого повара из некого ресторана, - делали так уже для родственников- воз ни много с замачиванием, но вышло потрясающе! Без кабана: либо свининка, либо красную рыбку в фольге запеку. Красиво и вкусно выходит

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


муж тут грозит индейку и утку привезти из деревни, но я утку ваще ни в зуб ногой готовить не умею.... никто не поделится секретом приготовления ее?

Я гуся или утку (в утке мяса мало, если на 10 чел, то надо 2 шт. точно) натираю солью и специями, кладу в рукав для запекания (если утка - в обычный, если гусь -есть рукав размера XXXL), на сутки в холодильник, потом по весу птицы смотрю на сколько в духовку её определять. В прошлом году делала гуся 4,5 кг - почти 5 часов (первые 2 часа -100 градусов, 3 час- 150, 4 час - 180 градусов), потом разрезала рукав, вынимала на противень (т.к. жира ооооочень много), смазывала сииконовой кисточкой жидким мёдом и на режим конвекции для карамелизации корочки минут на 10-15.

Получается чисто (жир не брызгает) и вкусно. Рукав можно заменить фольгой.

В субботу ходили в гости "на гуся", мужнин друг срезал кожу с гуся и запекал без неё, тоже вкусно, он ещё яблоки кислые кладёт внутрь

1 пользователю понравилось это


[url="http://www.akusherstvo.ru/lines/"][img]http://lines.akusherstvo.ru/lineika/635578.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram