[МамаЯя]

Вот она героиня нашей темки.Ласково названая мультяха http://src.ucoz.net/sm/2/wink.gif http://i005.radikal.ru/0803/77/03e347e67447.gif

Возможности мультиварки
консультация по вопросу : "как мыть мультю?" от Людмилы
про электроэнергию
функции мульти,режимы
про клапан выпуска пара
что делать,если у вас проблемы с мультей....

Сообщение отредактировал МамаЯя: 07 февраля 2012 - 16:00

[Нейтири]

Людмила сказал:

Может картошка не хорошая?

MrMaes сказал:

Весна однако, картофель-то где берете?

Да свой картофель и картошка своя :)
Кушам ее с осени, все окейно было...после Нового года купили скороварку...в ней :wacko: , на плите :i-m_so_happy: и так до сих пор!

[MrMaes]

Тогда непонятно, может рецепт изменить. У меня жена готовит ее в скороварке на пару, настругивает кружочками, соль специи по вкусу и все путем. А скороварка какая?

[heebie]

Друзья, срочно требуется 1-2 опытных кулинара-мультивара для участия в выставке Хобби-бум в Алабина 12-14 апреля! Будет презентация интернет-магазина мультиварок Мультиварка.орг.
Надо провести несколько мастер-классов по приготовлению блюд в мультиварке-скороварке (второе, гарнир, выпечка) - в удобное для вас время.
Обращайтесь! В личку или 8987949448пять, Анна.
Фирменные блюда приветствуются :)

Сообщение отредактировал heebie: 09 апреля 2012 - 10:49

[Нейтири]

MrMaes сказал:

А скороварка какая?

Юнит

[Eventina]

Только сегодня пришел мой юнит
так ждала этого момента а теперь прям боюсь
с чего начать? :viannen_10:
надо-же прям ко дню рождения как специально подгадывали

[heebie]

Ну хотя бы одно свое фирменное блюдо может быть кто-то может приехать приготовить, а? Не нужно сложное - просто вкусное! Для разнообразия :)
Обещаем славу, почет и уважение, а также бесплатный вход на выставку (а там столько интересного!!!) и, конечно, оплату вашего труда.

Сообщение отредактировал heebie: 10 апреля 2012 - 23:07

[MrMaes]

Фирменное блюдо моей супруги в юните-это лапша, готовит так хитро, что воду сливать не надо и лапша не слипшаяся получается

[PanteraBlack]

heebie сказал:

Ну хотя бы одно свое фирменное блюдо может быть кто-то может приехать приготовить, а?

а вы про мультиварку или про скороварку? Вопрос такой возник из-за того, что, например, в мультиварке еда готовится дольше. У меня муж обожает жаренные голени курочки из мульти. Но я их там минут 40 на выпечке держу: по 20 мин на каждой стороне. Мариную в специях и в соевой соусе. Еще очень вкусный гуляш там выходит (не сравним с гуляшом на плите) - тушу его 2 часа в мульте.
И возникает вопрос: как в рамках выставки приготовить вкусное блюдо за определенный промежуток времени. Тут же все закинул, выставил режим и ты свободен до ужина.

[Людмила]

 PanteraBlack (12 апреля 2012 - 21:07) писал:

а вы про мультиварку или про скороварку? Вопрос такой возник из-за того, что, например, в мультиварке еда готовится дольше. У меня муж обожает жаренные голени курочки из мульти. Но я их там минут 40 на выпечке держу: по 20 мин на каждой стороне. Мариную в специях и в соевой соусе. Еще очень вкусный гуляш там выходит (не сравним с гуляшом на плите) - тушу его 2 часа в мульте.
И возникает вопрос: как в рамках выставки приготовить вкусное блюдо за определенный промежуток времени. Тут же все закинул, выставил режим и ты свободен до ужина.

там скороварки в основном будут, ну и мультяха тоже

[heebie]

 PanteraBlack (12 апреля 2012 - 21:07) писал:

а вы про мультиварку или про скороварку? Вопрос такой возник из-за того, что, например, в мультиварке еда готовится дольше. У меня муж обожает жаренные голени курочки из мульти. Но я их там минут 40 на выпечке держу: по 20 мин на каждой стороне. Мариную в специях и в соевой соусе. Еще очень вкусный гуляш там выходит (не сравним с гуляшом на плите) - тушу его 2 часа в мульте.
И возникает вопрос: как в рамках выставки приготовить вкусное блюдо за определенный промежуток времени. Тут же все закинул, выставил режим и ты свободен до ужина.

Всем спасибо, мы отлично справились втроем :) Первый день прошел на ура!
По поводу скорости - у меня в магазине в основном мультиварки-скороварки, а не просто мультиварки - попробовав и то и другое, во вторых особого смысла не вижу :)
Так что на выставке готовим курочку за 12 минут и плов за 20. А болельщики ждут с нетерпением и как раз успевают посмотреть другие стенды вокруг.
Вот меню наше - http://multivarka.org/bb2012

Сообщение отредактировал heebie: 13 апреля 2012 - 08:39

[PanteraBlack]

 heebie сказал:

По поводу скорости - у меня в магазине в основном мультиварки-скороварки, а не просто мультиварки - попробовав и то и другое, во вторых особого смысла не вижу :)

вот и я про что. Пока я сижу в декрете, своей мультиварочкой нарадоваться не могу. Все устраивает: как жарит, как тушит, как по вкусу все получается. Только вот все долго. Думаю, что, когда выйду на работу - забросится моя мултя, т.к. времени уже столько не будет... разве что только по выходным. И буду думать о покупке скороварки. Прибежала с работы: вот тебе и курочка за 12 мин, вот тебе и плов за 20.... Красота, ляпота!!!!!

[Kuzya]

Девочки и Людмила, кто знает? у меня скороварка Ландлайф, последние два раза почему-то пар выходит постоянно, не пойму в чем дело. Вчера готовила щи, включила, она зашипела и шипела-шипела, даже не засекала сколько стояла она у меня, т.к. надеялась, что сама отключится, но час стояла точно, потом уже сама отключила, открыла, а там половина супа выкипело. Вот и попробуй оставь ее, а сама гулять иди, даже не представляю что было бы, если бы я ушла куда-нибудь.

[heebie]

Kuzya (06 мая 2012 - 17:29) писал:

Девочки и Людмила, кто знает? у меня скороварка Ландлайф, последние два раза почему-то пар выходит постоянно, не пойму в чем дело. Вчера готовила щи, включила, она зашипела и шипела-шипела, даже не засекала сколько стояла она у меня, т.к. надеялась, что сама отключится, но час стояла точно, потом уже сама отключила, открыла, а там половина супа выкипело. Вот и попробуй оставь ее, а сама гулять иди, даже не представляю что было бы, если бы я ушла куда-нибудь.

Давлеие не набирает достаточное, чтобы загерметизироваться, значит. Мог клапан засориться - надо снять и промыть. Могла резинка повредиться - осмотрите тоже.

Сообщение отредактировал heebie: 06 мая 2012 - 17:38

[Kuzya]

heebie, Спасибо, посмотрю! Скажите, а я крышку под водой мою - правильно? или протирать ее просто нужно?

[Людмила]

Kuzya (06 мая 2012 - 17:51) писал:

heebie, Спасибо, посмотрю! Скажите, а я крышку под водой мою - правильно? или протирать ее просто нужно?

я крышку в посудомойке мою постоянно. Так надёжнее запахи убираются.

а по поводу не набора давления - у меня так было, когда я кривовато крышку закрыла, там как то резинка сместилась и скороварка шипела долго.
Ещё когда клапан не встал на место, тоже шипело из него.

[Kuzya]

Людмила сказал:

а по поводу не набора давления - у меня так было, когда я кривовато крышку закрыла, там как то резинка сместилась и скороварка шипела долго.

Вот по поводу того, что шипит долго, можно это распознать только в процессе готовки, т.е. блюдо уже испорчено. Сегодня плов готовила, обжарила, включила, а у меня шипит и шипит, мин 20 шипело, выключила, еще раз включила, все испытывала. В итоге не плов получилсЯ, а черти что, это блюдо только в мусорку...

[Людмила]

Kuzya, тогда тебе наверно в сервис по гарантии надо, ну если всё испробовала и всё равно шипит.
У моей подруги так было, брак заводской, шипело постоянно. Она брала в СП, её заменили, не помню как, но могу спросить если надо.

[Kuzya]

Людмила, Дело в том, что у меня она хорошо работала сначала, а последние два раза так. На днях попробую покручу там, муж посмотрит, испробую, а потом напишу оргу, если не исправится.

[Людмила]

на каком то из сайтов видела поэтапные фото полного разбора и сборки крышки и клапана. Поищи, может поможет, помню там сложновато...

[Хозяйка_Форума]

Любителям гороха в условиях отсутствия мультиварки: я замачиваю но ночь, потом варю часок на слабом огне, потом выключаю, перемалываю все погружным блендером, потом варю еще мин 15. В итоге воздушно, однородно,и у плиты в общем то стоять долго не надо.