Все об обновлении  форума - путеводитель ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Друзья, приглашаем вас к участию в нашем первом СЕМЕЙНОМ ТЕСТИРОВАНИИ!!!  Подробности и условия участия ЗДЕСЬ

 

Север

Любителям птицы посвящается..

Всем привет.
Предупреждаю сразу - шикарных, красивуших, сложных рецептов здесь не будет.
Хочу поделиться рецептами блюд, на которые не нужно тратить уйму времени и сил.
Рецепты проверены временем и многочисленными гостями. И их хочется готовить (и есть!) снова и снова.
Так получилось, что некоторые из них с первого взгляда похожи друг на друга. Но это не так.
В-общем, на звание Кулинара не претендую.
Размещаю то, что советую подругам (особенно занятым мамам маленьких деток :) )

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=76361&view=findpost&p=1673953"]Индейка с грибами[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=76361&view=findpost&p=1673968"]Куриное филе в сметанном соусе[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=76361&view=findpost&p=1699377"]Куриные крылышки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=76361&view=findpost&p=1703767"]Ножки в грибном сливочном соусе[/url] Изменено пользователем МамаЯя


[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Итак..[i][b]
[size=2]Индейка с грибами[/size][/b][/i]
[b]Ингредиенты[/b]
филе индейки 800г
шампиньоны 800г
молоко (или сливки) 0,5л
чеснок 3-4 зубчика
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i047.radikal.ru/1102/66/fd36a4635630.jpg[/img][/url]
[b]Действия:[/b]
1. Грибы и филе индейки порезать и обжарить до золотой корочки, посолить
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s40.radikal.ru/i090/1102/95/33974910d92b.jpg[/img][/url]
2. Добавить молоко (или сливки)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s005.radikal.ru/i209/1102/12/9ac07aebd7da.jpg[/img][/url]
3. Выдавить чеснок и перемешать
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s60.radikal.ru/i170/1102/92/bd6077adf9b0.jpg[/img][/url]
4. Закрыть крышкой и оставить на огне минут на 10
[b]Гарнир[/b]: рис (обязательно полить соусом)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i061.radikal.ru/1102/c6/955211bb48ff.jpg[/img][/url]
Приятного аппетита! Изменено пользователем Север


[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[i][b]
[size=2]Куриное филе в сметанном соусе[/size][/b][/i]
[b]Ингредиенты[/b]
куриное филе 700-800г
спагетти 250-300г
сметана 0,5л
соль, тимьян, базилик (моя подруга добавляет еще орегано)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s53.radikal.ru/i142/1102/d4/6b238824e05e.jpg[/img][/url]
[b]Действия:[/b]
1. Поставить варить спагетти.
2. Куриное филе порезать и обжарить на хорошем огне до золотой корочки.
Кусочки должны быть небольшие
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i024.radikal.ru/1102/99/05ec28b54c21.jpg[/img][/url]
3. Посолить, добавить специи (жалеть не стоит)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s006.radikal.ru/i213/1102/b2/d3e507267aac.jpg[/img][/url]
4. Добавить сметану и перемешать.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s53.radikal.ru/i139/1102/bb/826f83853201.jpg[/img][/url]
5. Добавить спагетти и перемешать
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i028.radikal.ru/1102/d5/65b143e9e229.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i044.radikal.ru/1102/d2/86bc0f7ebde8.jpg[/img][/url]
6. Закрыть крышкой и оставить на огне минут на 10
Приятного аппетита!


[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Супер,это темка прям для меня :d_good_luck: обожаю мясо птицы


[color="#800080"][size="3"][url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/71447-torti-na-zakaz-sladkoe-udovolstvie/"]Оригинальные торты ручной работы[/url][/size][/color]
[font="Comic Sans MS"][b][size="4"][url="http://un-dolce.ru/"]Мой сайт[/url][/size][/b][/font]
[color="#FF0000"][size="5"][url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/94842-rogacheva-lerochka-recediv/page__st__3900__gopid__2994735#entry2994735"]Лерочка Рогачёва! Рецидив!!!! Нужна срочная помощь![/url][/size][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Север[/b], с открытием темки!!! :connie_escapejar:

Отличные рецепты, думаю такие многим здесь пригодятся :)
У меня вопросик по последнему рецепту(спагетти с кур.иле) у тебя эта сметанка при тушении не сворачивается? Я пробовала другую, у меня свернулась некрасиво...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Б@бочк@' post='1674484' date='24.2.2011, 10:11'][b]Север[/b], с открытием темки!!! :connie_aging:[/quote]
Спасибо)
[quote name='Б@бочк@' post='1674484' date='24.2.2011, 10:11']у тебя эта сметанка при тушении не сворачивается? Я пробовала другую, у меня свернулась некрасиво...[/quote]
Обычно покупаю такую. Ну и практически не тушу. Попробуй так!
У меня еще ни разу не сворачивалась.


[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Б@бочк@[/b] , я думаю сметанку можно заменить сливками, в этом случае могу порекомендовать тольяттинские сливки в коробочке, они не сворачиваются.



Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

специй от души)))) я в сметану добавляю немного молока. Птицу тоже люблю, давайте побольше рецептиков))) :ded_snegurochka2:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я оооочень люблю этот рецепт с филе курицы и сметаной!!! очень быстро и очень вкусно!!!
Попробуйте - не пожалеете точно!!!!!

[url=http://forum.uti-puti.com.ua/lines.php][img]http://forum.uti-puti.com.ua/lines/line_183926.png[/img][/url]




[color="#F4A460"][size="1"]0- 3270 - 50см[/size][/color] [color="#008080"][size="1"]7 - 8600 [/size][/color]
[color="#FF00FF"][size="1"]1- 4200- 54см[/size][/color] [color="#00FFFF"][size="1"]8 - 9300[/size][/color]
[size="1"][color="#00FF00"]2- 5090- 57см[/color][/size] [color="#006400"][size="1"]9 - 10000 - 72см[/size][/color]
[color="#0000FF"][size="1"]3- 6170- 59см [/size][/color]
[size="1"][color="#FF8C00"]4,5 - 6875 - 62см[/color][/size]
[size="1"][color="#8B0000"]5 - 7300 - 64см[/color][/size]
[size="1"][color="#008000"]6- 7800 - 66,5 см[/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[i][b][size=2]Куриные крылышки[/size][/b][/i]
[b]Ингредиенты[/b]
куриные крылья 1,5кг
соевый соус 200г
мед 5ст.л.
чеснок 5 зубчиков
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s009.radikal.ru/i308/1103/89/0eefc0002bf6.jpg[/img][/url]
[b]Действия:[/b]
1. В кастрюлю налить 200г соевого соуса, добавить мед, размешать
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i037.radikal.ru/1103/2f/a55815560570.jpg[/img][/url]
2. Выдавить чеснок и перемешать
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s50.radikal.ru/i130/1103/cb/7b18e1111453.jpg[/img][/url]
3. Добавить крылья, перемешать, закрыть крышкой - и в холодильник на пару часов
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s60.radikal.ru/i168/1103/25/dc964b185c92.jpg[/img][/url]
4. Выложить крылья на противень - и в духовку до готовности (у меня получается 50мин при 180градусах)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s58.radikal.ru/i159/1103/7a/8c0b272cfcf0.jpg[/img][/url]
Приятного аппетита!
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s015.radikal.ru/i331/1103/73/4574189be50b.jpg[/img][/url][i][/i][i][/i]


[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Какая красотищааааааааа!!!!!!!!!!!! Обязательно побалуемся такими аппетитными крылышками!

[url=http://forumok.ru/][img]http://metric.forumok.ru/baby/line.php/02/21b/d2e5e1e520f3e6e520/6699FF/040708/line.gif[/img][/url]

[url=http://forumok.ru/][img]http://metric.forumok.ru/baby/line.php/11/62b/cce0ebe5edfceaeeecf320eaeef2e8eaf3/9933CC/140313/line.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Север[/b]
попробуйте как нибудь к крылышкам в маринад имбирь свежий добавить, интересная нотка получается Изменено пользователем Фиалка


Что у женщины на уме, у мужчины даже в голове не укладывается!

 

24_42b_576C4DD0_RmalqSkePRkiroCke_0_.gif

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Фиалка' post='1700192' date='5.3.2011, 20:07'][b]Север[/b]
попробуйте как нибудь к крылышкам в маринад имбирь свежий добавить, интересная нотка получается[/quote]
Ни разу не покупала имбирь.
Мож как-нить попробую.
Спасибо.

[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[i][b][size=2]Ножки в грибном сливочном соусе[/size][/b][/i]
[b]Ингредиенты[/b]
голень куриная 900 г
шампиньоны 400г
сливки 10% 350г
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s47.radikal.ru/i116/1103/bb/52a953f15fa9.jpg[/img][/url]
[b]Действия:[/b]
1. В форму для запекания положить куриные ножки, посолить и в духовку (180гр на 25 мин, потом перевернуть и еще на 25 мин)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i018.radikal.ru/1103/0a/e87cbc6ab4ed.jpg[/img][/url]
2. В это время обжарить грибы
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s008.radikal.ru/i305/1103/b3/c3dce39af04a.jpg[/img][/url]
3. Добавить грибы, залить сливками и в духовку на 10мин
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s41.radikal.ru/i094/1103/53/2a6217b4ebb2.jpg[/img][/url]
Приятного аппетита!
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s006.radikal.ru/i213/1103/5b/3c1dcef1ede4.jpg[/img][/url]

[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Север[/b],сделала по вашему рецепту курочку в сметанном соусе,я только как гарнир рис сделала.Такая вкуснятина получилась.Я вообще все люблю типо в сливочном сойсе.Теперь хочу ножки попробывать в грибном сливочном соусе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Машенька' post='1745541' date='22.3.2011, 19:52'][b]Север[/b],сделала по вашему рецепту курочку в сметанном соусе,я только как гарнир рис сделала.Такая вкуснятина получилась.Я вообще все люблю типо в сливочном сойсе.Теперь хочу ножки попробывать в грибном сливочном соусе.[/quote]
Рада, что понравилось! Я вот с рисом еще не пробовала)
А ножки попробуйте, конечно!
И индейку тоже! Очень прикольное блюдо) :girl_pinkglassesf:

[size="1"][color="#000080"][size="2"][i][b]Ты не можешь делать что-то наполовину, если ты что-то делаешь, то любишь это целиком и полностью, иначе глупо тратить время.
Тим Бертон[/b][/i][/size][/color][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram