Все об обновлении  форума - путеводитель ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Друзья, приглашаем вас к участию в нашем первом СЕМЕЙНОМ ТЕСТИРОВАНИИ!!!  Подробности и условия участия ЗДЕСЬ

 

Kati-mama

Фоторецепты от Kati-mama

55 сообщений в этой теме
Привет всем! Читала, читала ваши рецептики и решила присоединиться, как говориться, поделиться своими :girl_haha:

[color="#0000FF"][i]Содержание[/i][/color]

[b][color="#F4A460"]Мясо птицы[/color][/b]

[color="#4169E1"][url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1259870"]Курица в сливках или молоке[/url][/color]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1272892"]Плов с уткой[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1675354"]Куриное филе под луком[/url]

[color="#800080"][i]Мясо (свинина)
[/i][/color]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1709402"]Гречневый плов[/url]

[color="#800080"]Фарш[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1272892"]мясные котлеты с овощами[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1675418"]Зразы[/url]


[b][color="#9ACD32"]Овощные блюда[/color][/b]

[color="#FF0000"][url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1261985"]Картошка по-деревенски[/url][/color]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1520291"]Грибы фаршированные солью и фаршированные солью и чесноком[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1709450"]Макароны с шампиньонами[/url]

[color="#FFA500"][b]Выпечка[/b][/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1404422"]Блинчики фаршированные шампиньонами с курицей[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=62109&view=findpost&p=1569831"]Дрожжевое тесто за 40 минут[/url]


Так вот [b][color="#0000FF"]курица в сливках или молоке[/color][/b]:
Основные продукты: курица (окорочка), лук, чеснок, молоко (можно сливки), соль, перец
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s59.radikal.ru/i166/1010/b7/8c6be371eb42.jpg[/img][/url] [url="http://www.radikal.ru"][img]http://s40.radikal.ru/i087/1010/98/db062f8f156e.jpg[/img][/url] [url="http://www.radikal.ru"][img]http://s51.radikal.ru/i134/1010/0a/099b55147a3e.jpg[/img][/url]
Рубим окорочек на кусочки (как вы сами любите). И обжариваем в казане до румяной корочки.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s06.radikal.ru/i179/1010/48/92103883b6c9.jpg[/img][/url]
Добавляем лук, солим, перчим. Обжариваем до полуготовности лука и добавляем 1 дольку чеснока для аромата.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s51.radikal.ru/i131/1010/df/e4e0bdb14579.jpg[/img][/url]
Буквально через минуту, заливаем молоком. Что бы соус был погуще, я добавляю чайную ложку муки. Молоко закипает томим минут 3-5 и блюдо ГОТОВО!
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s40.radikal.ru/i087/1010/dc/00d257eef6e5.jpg[/img][/url]
На мой вкус к такому блюду хорошо подходит рис, залив его соусом он получается сочным и вкусным. ВОТ ТАК:
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s46.radikal.ru/i113/1010/89/1aa2bcbd61d7.jpg[/img][/url]
Остается только съесть. Приятного аппетита :d_good_luck: Изменено пользователем МамаЯя
1 пользователю понравилось это



Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]maiami[/b] , рада, что понравилось!

[b]crimson_twin[/b] , попробуй, может и тебе понравится, у меня сын то и дело теперь просит "пияски" :)


[size=1]Добавлено через [b]5[/b] мин.:[/size]
К стати, [b]crimson_twin[/b] , на мой последний рецепт "Свиные ребра по шашлычному" меня вдохновил твой рецепт "Шашлычок в домашних условиях" :give_heart: только у меня столько специй дома не было и красного вина, вот я и упростила немного. Ребра гости умяли со свистом! Изменено пользователем Kati-mama


Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][color="#8B0000"]Куриное филе под луком [/color][/b]
Необходимые продукты куриное филе, соль, перец, лук, уксус, майонез, соленные огурцы.
Берем куриное филе, нарезаем небольшими кусочками
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s005.radikal.ru/i212/1102/49/4ef0d7155067.jpg[/img][/url]
Немного отбиваем (у меня домашняя курица, поэтому это необходимо), солим, перчим и выдерживаем в майонезе минут 30.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s60.radikal.ru/i169/1102/39/79ee56e57bc8.jpg[/img][/url]
Нарезаем кольцами лук, немного соли и замачиваем в слабом растворе уксуса тоже минут на 30.
Затем выкладываем на фольгу курицу
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i064.radikal.ru/1102/f9/991fa3682f89.jpg[/img][/url]
Сверху лук, соленные огурцы кольцами (я положило мало так как муж не любит). И по краям немного сливочного масла
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s015.radikal.ru/i330/1102/89/0e08bb464798.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s39.radikal.ru/i084/1102/ec/0279e2d12848.jpg[/img][/url]
Закрываем всё фольгой и на 35 минут в духовку.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i071.radikal.ru/1102/bc/3941a05608be.jpg[/img][/url]
К сожалению не успела сфотографировать финальный результат, были голодные сразу сели кушать, честно говоря с голодухи забыла :girl_cray2:



Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][color="#483D8B"]Зразы[/color][/b]
Необходимые продукты:
для фарша: мясной фарш, хлеб, лук, соль, перец, яйцо.
для начинки: яйца в крутую, лук, морковь, соль, перец.
Вперед делаем начинку: Шинкуем лук и морковь. Обжариваем все на подсолнечном масле.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i051.radikal.ru/1102/b8/e8cc90c13eb4.jpg[/img][/url]
Добавляем соль, перец.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s003.radikal.ru/i201/1102/80/3ab7a4968cfe.jpg[/img][/url]
Режим кубиками яйца в крутую.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s011.radikal.ru/i318/1102/8e/0774f760bf1d.jpg[/img][/url]
И добавляем их в лук с морковью. Добавляем в сковороду для того, чтобы яйца впитали в себя весь сок. Начинка готова.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s005.radikal.ru/i212/1102/cf/8c0a30b2cc11.jpg[/img][/url]
Пока начинка остывает, готовим фарш.
К мясному фаршу добавляем размоченный в воде хлеб (пропорции почти (хлеб чуть меньше) 1 к 1), соль, перец, яйцо, лук
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s015.radikal.ru/i331/1102/ad/29159e24b21a.jpg[/img][/url]
Перемешиваем.
Теперь берем фарш выкладываем его блином, сверху кладем начинку, и лепим таким образом котлетку
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s42.radikal.ru/i097/1102/bc/990da7241147.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s39.radikal.ru/i086/1102/4d/688f55f3520b.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s006.radikal.ru/i215/1102/cb/34cb36648619.jpg[/img][/url]
Сверху зразы мажем яичным белком
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i056.radikal.ru/1102/5e/94a139cdca05.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s005.radikal.ru/i211/1102/af/79b27973d0d0.jpg[/img][/url]
И в духовку минут на 30-40
Зразы готовы! Можно подавать, например, с картофельным пюре. У меня на гарнир была отварная картошка!
Зразы в срезе:
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s52.radikal.ru/i138/1102/17/f8536ddbd057.jpg[/img][/url]



Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][color="#FF0000"]Гречневый плов[/color][/b]
Необходимые продукты: 1 стакан гречки, пара средней моркови, лук, чеснок, томатная паста, специи, мясо (можно курицу, я готовила с мякотью свинины).
Обжариваем мясо с луком, морковью и томатной пастой.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s47.radikal.ru/i117/1103/f1/029638ae3a18.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s42.radikal.ru/i098/1103/b0/5f09d49ee58b.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i002.radikal.ru/1103/5e/2d7ee87b69b2.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i034.radikal.ru/1103/82/87165eceb77c.jpg[/img][/url]
Добавляем соль по вкусу и специи для плова
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s60.radikal.ru/i167/1103/fa/94d4e633f96a.jpg[/img][/url]
Стакан гречки промываем и добавляем в готовую поджарку
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i036.radikal.ru/1103/58/3721661afd01.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i028.radikal.ru/1103/1c/f1aabd155f52.jpg[/img][/url]
Добавляем 3 стакана воды, чеснок три перышка и укропчик
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s44.radikal.ru/i103/1103/e1/d03031225055.jpg[/img][/url]
варим на медленном огне до полного испарения воды. Плов готов!
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s001.radikal.ru/i196/1103/53/d3f1a1594ac1.jpg[/img][/url]
приятного аппетита!!!! Получается вкусно и гречка сочная!


Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][color="#008000"]Макароны с шампиньонами[/color][/b]
Необходимые продукты: Макароны, шампиньоны, специи, майонез, лук, чеснок.
Ставим отваривать макароны, а сами готовим шампиньоны!
Обжариваем шампиньоны на подсолнечном масле
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s001.radikal.ru/i195/1103/08/1295da3d8a81.jpg[/img][/url]
добавляем чесночек, соль, перец и майонез
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s55.radikal.ru/i150/1103/62/1e4bfb092f16.jpg[/img][/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s59.radikal.ru/i166/1103/d9/f003d4762abf.jpg[/img][/url]
добавляем зелень укроп и петрушка
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s005.radikal.ru/i212/1103/68/52749d8676f5.jpg[/img][/url]
В готовые шампиньоны добавляем макароны (готовые!)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i038.radikal.ru/1103/ee/30b3f80d214a.jpg[/img][/url]
Макароны с шампиньонами готовы! К ним я добавила по рецепту Моисейки куриные отбивные в сыре (ссылка [url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showtopic=56961&st=120)"]http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.p...961&st=120)[/url]
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s016.radikal.ru/i336/1103/f4/a7b4aba98cc9.jpg[/img][/url]
Приятного аппетита!!!!!
Просто и вкусно!


Не осуждайте меня за то, что и сами бы сделали с удовольствием!
 

line.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram