Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

Людмила

Оладьи, блины и тому подобное

70 сообщений в этой теме
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=10246"]Блины из картофеля от Людмилы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=10457"]блины из овсяной каши от ФеКлуши[/url]
[url="http://http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=16954"]блинчики мамы ЗабРодинки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=17227"]блины негашенные от Суслеши[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=17679"]блины от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=17845"]блинчики "Блаженство" от АнТы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=20817"]манные оладьи от Людмилы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=45810"]оладушки кукурузные от Людмилы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=45819"]оладушки от ФеКлуши[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=54537"]оладушки "Прелесть"от Спаниельки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=71271"]оладьи из гречневой муки от Людмилы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=71275"]оладушки из кабачков от Helga[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=157064"]блинчки от Nattsy[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=460&view=findpost&p=210126"] Блины "четыре на четыре" от Польки[/url]


Натереть мелко 4 крупные очищенные картофелины, добавить 200-300 г мясного фарша, выдавить пару зубчиков чеснока, измельчить немного зелёного лука и другой зелени, добавить 2 яйца (я добавила лишь 2 белка, оставшиеся от приготовления майонеза) и 2 ст л муки. Посолить, поперчить, всыпать специи для фарша и хорошо перемешать. Я всё смешивала в комбайне. Жарить в масле как обычные оладьи. Подавать со сметанкой. <p> [img]http://i044.radikal.ru/0802/52/18a1ec4d32d0.jpg[/img] Изменено пользователем МамаЯя


e76636ee8a3367da8df010ef077599d5.jpg
4d180dcc0cbc588f06d1b647cf5a5167.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Оладьи из овсяной каши могу предложить, это для тех, кому кашу за детьми доедать надоело [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img] . Берется недоеденная овсянка (каша на молоке желательно),туда одно яйцо разбить, муки, чтоб погуще было и енто дело на сковородку. Вкусно и безотходное производство ,так скажем [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img] Дети уплетают за обе щеки [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img] Фоток нет к сожалению [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/sad.gif[/img]

[img]http://s56.radikal.ru/i153/0903/95/b97a9f8bc90b.gif[/img][img]http://s019.radikal.ru/i612/1205/d3/cafe91e5dbc4.gif[/img]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, напишите, пожалуйста, рецепт блинчиков, а? Мне мамы-тети дают рецепты на глаз, а я так не могу готовить. Особенно блинчики - такие тонкие которые. Не получается у меня.
И еще: никто не скажет, вот неделя масленницы ведь начинается, когда в какой день надо к кому ходить? Я вот только знаю, что в четверг - тещины блины. А вот остальные дни не знаю. Не подскажете? [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img]

[font='Comic Sans MS']Моя уютная конура[/font]
849194.jpg889582.jpg
0-3320/50 1-5200/53 2-6600/58 3-7830/62 4-9000/65 5-10000/67 6-10200/69
7-10400/70 8-11000/71 9-11250/72 10-11250/72 11-11350/72 12-[color=rgb(0,0,0)]11350/73

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Весь секрет в хорошо разогретой сковороде...Блины моей Мамочки (обощаю [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img] )
2,5--3 стакана молока,
2 стакана муки,
2 яйца,
сода на кончике ножа,
2 ст.ложки сахара,
соль щепотку,
2 ст.ложки растительного масла.
Сначало В МУКУ все ингридиенты вмешать, немного постоит. Смазать сковороду раст маслом (не много). Раскалить сковороду на большом отге и выпекать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С МАСЛЕННИЦЕЙ

[color="#008000"][size=3]Жизнь всегда говорит:"ДА!"[/size][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


[url="http://sibmama.ru"][img]http://sibmama.ru/line/1h22i0j8abba3jd2j0jdfedeef7eae5.png[/img][/url]
[url="http://sibmama.ru"][img]http://sibmama.ru/line/1h5i0j17f06b7j2j0jc2e0edfef8eae5.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]ЗабРодинка[/b], спасибо!!! Попробую.
[b]Альбина[/b], спасибо! Хорошая статейка... Рецепты надо внимательно посмотреть. А вот из нее я поняла, что к теще, оказывается, не в четверг, а в пятницу надо, а в субботу - ко мне, значит-са, придет брат с семьей... Так-с... а когда ж мне к ним идти? [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img] Мне еще фраза понравилась: "Блины в субботу принято выпекать жирные. " - это чтобы заловка наелась жирных блинов и стала толще, чем я? [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img]

[font='Comic Sans MS']Моя уютная конура[/font]
849194.jpg889582.jpg
0-3320/50 1-5200/53 2-6600/58 3-7830/62 4-9000/65 5-10000/67 6-10200/69
7-10400/70 8-11000/71 9-11250/72 10-11250/72 11-11350/72 12-[color=rgb(0,0,0)]11350/73

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Quote[/b] (Спаниелька)
Девочки, напишите, пожалуйста, рецепт блинчиков, а? Мне мамы-тети дают рецепты на глаз, а я так не могу готовить

[b]Блины негашенные[/b] (без соды)
Ингридиенты:
2 стакана муки
2ч.л. соли
4ч.л. сахара
3 стакана молока
2 яйца

В муку добавить соль и сахар. Смешать с теплым молоком яйца. Потихоньку влить это в муку. Взбить. Должно получиться тесто по консистенции как жидкая сметана. Накрыть крышкой и поставить на 40 минут в теплое место.
Дальше, как положено, накалить сковороду, влить половник теста и выпекать блины по примерно 1 мин на каждой стороне.
П.С. не забудьте что первый блин всегда комом.. [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img]


[b]Осел и под пышной попоной - осел (М. Саади)[/b]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Quote[/b] (Суслик)
не забудьте что первый блин всегда комом

не совсем [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img] ,всего 2 причины почему первый блин комом- 1) если плохо сквородка накалена 2) несовсем чистая сковорода...Но как говорится,чего только в жизни не бывает [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/wink.gif[/img]


И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А вот и мои блинчики по рецепту моей мамули
[b]Тесто:[/b]
1 л молока (чуть теплое)
2 яйца
2 ст.л сахара
0,5 ч. соли
Все это взбить,затем добавить [b]400 гр[/b] муки,затем[b] 1 ч л[/b].соды гашеную 9% ускусом (1:1,5),взбить.Затем добаить [b]1 ст.л[/b] растительного масла и чуток кипятка.И все можно печь

[img]http://keep4u.ru/imgs/b/080305/87/87cf7f8a5fdbad585b.jpg[/img]

[img]http://keep4u.ru/imgs/b/080305/e4/e455fd630caf8dc951.jpg[/img]



И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]МамаЯя[/b], ой, аж слюни потекли.... Не могу пожаловаться на криворукость на кухне, но вот блины... не мое это... Завтра буду по вашему рецепту пытаться сделать. Может получится??? А на какой лучше сковородке??? У меня все сковородки - антипригарки тефалевские. ЕСть тонкие совсем, есть почти как чугунные - тяжеленные...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Bousya[/b], у меня специальная сковородка для блинов.Не тефаль...итальянская,а фирму не помню (на сковродке тож не указано)
Попробуйте,думаю все у вас получится.Расскажите потом как получилось [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/wink.gif[/img]

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]ЗабРодинка[/b], делала по вашему рецепту сегодня.Понравилось!Муж с вареньем,а мы с дочей с творожком,а сына просто так умял. [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/smile.gif[/img]

Раньше была Malena.
Моей дочурке 15, а сыночку 11.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]МамаЯя[/b], Завтра вечером напеку и отпишусь. Вопрос в том какая лучше сковородка - с толстым дном или тонким??? Спасибочки!!!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Блинчики «Блаженство»
Миксером смешать яйца, муку, молоко, сахар, щепотку соли сливочное масло, выдержать 2 часа, а затем разбавить ее 250мл воды и испечь из массы блинчики.
250гр шоколада растопить на водяной бане и смешать с 50мл кофе.
Желтки и ванильный сахар, помешивая довести до однородной массы на водяной бане, взбить миксером вместе с шоколадом, а затем добавить белки, взбитые с сахаром и тщательно перемещать начинку.
Смесь разложить на блинчики и свернуть их в виде рулетиков.

Тесто: 3 яйца, 250гр муки, 200мл молока, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки слив. масла
Крем: 200гр шоколада, 4 яйца, 30гр ванильного сахара, 2 ст. ложки сахара

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я вот лоханулась - приобрела электроблинницу Тефаль, а на ней тоненькие блинчики не получаются... или я криворукая? [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/wacko.gif[/img]
девочки, у кого имеется сей аппарат, какие блинчики выходят? мож я тесто густо делаю... [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/sad.gif[/img]

e76636ee8a3367da8df010ef077599d5.jpg
4d180dcc0cbc588f06d1b647cf5a5167.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Quote[/b] (Bousya)
Вопрос в том какая лучше сковородка - с толстым дном или тонким???

затрудняюсь ответить на ваш вопрос.У меня с тонким дном.А на других и не пробовала печь [img]http://src.ucoz.ru/sm/2/biggrin.gif[/img]


И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я читала, что лучше всего блины печь на чугунной сковороде, с очень толстым дном. Причем эта сковорода должна использоваться только для блинов, и мыть ее не нужно, а только протирать салфеткой.
Моя мама печет на чугунной сковороде, я пеку на чем попало - в приципе большой разницы нет, если тесто хорошее - на любой сковороде получится, я думаю.


Сама доброта

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]МамаЯя[/b], 400 грамм муки это сколько в стаканах?:))) Буду печь сегодня вечером - вчера голова болела:(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Bousya[/b], 400 гр-эт два стакана по 200 гр. [img]http://src.ucoz.net/sm/2/wink.gif[/img]

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]МамаЯя[/b], не, в стакане 250 мл:()) Щас нашла таблицу соотношения объема и веса 1 стакан - 160 грамм. Короче 2 стакана положу:)))) Через часик возьмусь. Простите, что замучала вопросами:)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]МамаЯя[/b], Нет, не мое это:())) 3 сковородки извозила, мусорку блинами накормила... Проживем в этой жизни без блинов:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Bousya[/b], да ладно тебе!Просто если в первый раз то конечно трудно,а когда наловчишься,и потом зачем столько скородок ? [img]http://src.ucoz.net/sm/2/biggrin.gif[/img]
Кстати,а в чем именно проблемы?

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Bousya[/b], ничего что на "ты"?

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

off
[b]Quote[/b] (Bousya)
юзерпик у вас чудесный

Спасибо, жаль только что времена такого спокойного сна уже прошли [img]http://src.ucoz.net/sm/2/smile.gif[/img]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram