Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

МамаЯя

Супы и бульоны

98 сообщений в этой теме
[b][color="#4B0082"]Супы[/color][/b]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=9608"]суп с перцем и яблоками от Taaai[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=10880"]суп от ula[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=17149"]супчик для малышей от Незнакомки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=76498"]кук-си по -русски от Franch[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=361987"]супчик от Korole4ka[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=452636"]кукурузный супчик от Натули[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=513869"]суп из четырех капуст от Rostya[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=551124"]супчик из грудинки от нарушки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=626655"]Харчо от Фанатки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=635412"]супчик от катрюша[/url]


[color="#800080"]Борщ[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=22162"]Борщ от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=684227"]Борщ украинский от Николя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=725205"]Украинский борщ с папмушками и чесноком от Кати[/url]

[color="#800080"]Рыбные супы[/color]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=20097"]"норвежская похлебка" от Аматы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=26463"]норвежский рыбный супчик от LiluDallas[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=38793"]суп из красной рыбы от Юлианы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=629346"]Уха от Юльки Т[/url]

[color="#800080"]Солянка[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=178782"]солянка от Дафны[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=229985"]солянка от Люли[/url]

[color="#800080"]Сырный суп[/color]


[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=262054"]сырный супчик от Вишни[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=264621"]сырный суп от Дафны[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=279624"]сырный суп от Кроха Тули[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=507000"]сырный супчик от elochki[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=752557"]тыквенный суп-пюре с сыром от Charlise[/url]


[color="#800080"]Лагман[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=292240"]Лагман от Юльки Т[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=293074"]Лагман от zmeika[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=391610"]"Ленивая" солянка от Nattsy[/url]


[color="#800080"]Грибной суп[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=409018"]Грибной сливочный супчик от Аленкин[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=409486"]сырный супчик от Счастливого солнышка[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=496103"]Грибной супчик от Брюнеточки[/url] Изменено пользователем МамаЯя


И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Вишня' post='262054' date='20.4.2009, 8:19']А я люблю сырный супчик![/quote]
Я вот какой сырный суп делала:
[b]Сырный суп[/b]

[img]http://vkusnyashki.ucoz.ru/_pu/0/s83685.jpg[/img]
Ингридиенты
500 г. филе курицы
400 г. плавленного сыра Хохланд
150 г. риса
400 г. картофеля
150 г. моркови
150 г. лука
соль
перец

Приготовление:
Филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут)
Вынуть курицу.
В кипящий бульон засыпать рис. Варить 10 минут.
Лук мелко порезать, морковь натереть, катофель порезать, мясо порезать кусочками.
Лук с морковкой обжарить.
В бульон добавить картофель, зажарку из лука и моркови. Варить 5-7 минут.
Добавить мясо, и варить до готовности картофеля.
Положить сыр, перемешать хорошенько и убрать с огня.
Подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня вот такой сырный супчик: на сковороде обжариваем шампиньоны с луком. В это время ставим на огонь кастрюлю с водой, как закипит бросаем порезанный кубиками картофель, солим по вкусу. Когда картофель почти готов добавляем шампиньоны, доводим до кипения и добавляем 3-4 плавленных сырка, убавляем на самый медленный огонь, и барим еще минут 5 помешивая периодически до растворения сыра. Получается вкусно и быстро.

[url="http://mamka.ru/"][img]http://line.mamka.ru/exclusive/baby/line.php/34/45/cce0ebe5edfceaeee920eff0e8edf6e5f1f1e5/000000/040210/line.png[/img][/url]
[url="http://nick-name.ru/sertificates/245882/"][img]http://nick-name.ru/forum/Кроха_Туля.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, а лагман кто-нить варит? Хоть в виде супа, хоть в виде второго блюда... Киньтесь рецептом проверенным. А то в инете их великое множество сложно выбрать:rolleyes:
И еще - мимо-суп кто-нить делал? Или это в теме про суши лучше спросить? (пойду и там спрошу на всякий случай)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='crimson_twin' post='292134' date='18.5.2009, 16:22']Девочки, а лагман кто-нить варит?[/quote]
Я делаю, но редко, все-таки тяжелая пища. Суть его по-моему одна - лапша с мясом и овощами в подливке. И приготовление тоже стандартное - отдельно потушить мясо с овощами и сварить лапшу. Причем лапша должна быть домашнего приготовления, что в общем-то несложно.
У меня записаны следующие пропорции:
- для лапши - 500 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 0,75 стакана воды.
- для остального (называется как-то вроде ваджа что ли, могу ошибаться) - баранина, лук, морковь, помидор, картофель, капуста, сладкий перец, зелень, , чеснок, соль. Я пробовала с тушеной свеклой, тоже вкусно.

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='lenka' post='120384' date='22.10.2008, 14:41']МамаЯя, а я еще в борщ (вернее, в свеклу, когда тушится) добавляю чайную ложку сахара. И я готовлю на говяжьем бульоне, иначе мои мужики сожрут всю кастрюлю и не наедятся. И еще тушеную свеклу добавляю в борщ в самом конце, минут за 5 до готовности, и не даю сильно кипеть. Цвет борща очень красивый получается.[/quote]
я тоже кладу сахар,мне кажется так вкуснее,и еще я не тру свеклу и морковь,а режу мелко,мне кажется чем дольше жуешь,тем быстрее наедаешься!!!и это полезно вообще жевать долго!!!

[url="http://line.detka.mk.ua"][img]http://line.detka.mk.ua/lines/TrPXIXcJqQ.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='crimson_twin' post='292134' date='18.5.2009, 17:22']Девочки, а лагман кто-нить варит? Хоть в виде супа, хоть в виде второго блюда... Киньтесь рецептом проверенным. А то в инете их великое множество сложно выбрать:)
И еще - мимо-суп кто-нить делал? Или это в теме про суши лучше спросить? (пойду и там спрошу на всякий случай)[/quote]
[quote name='Юлька_Т' post='292240' date='18.5.2009, 19:01']Я делаю, но редко, все-таки тяжелая пища. Суть его по-моему одна - лапша с мясом и овощами в подливке. И приготовление тоже стандартное - отдельно потушить мясо с овощами и сварить лапшу. Причем лапша должна быть домашнего приготовления, что в общем-то несложно.
У меня записаны следующие пропорции:
- для лапши - 500 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 0,75 стакана воды.
- для остального (называется как-то вроде ваджа что ли, могу ошибаться) - баранина, лук, морковь, помидор, картофель, капуста, сладкий перец, зелень, , чеснок, соль. Я пробовала с тушеной свеклой, тоже вкусно.[/quote]
Я обязательно использую зеленую редьку и джусай. Красный острый перец. Картошку, капусту не добавляю. Чеснок свежий мелко рубленный, когда уже по тарелочкам разливаю.
А так действительно много вариантов.Каждая хозяйка по-своему готовит :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='zmeika' post='292760' date='19.5.2009, 8:57']А так действительно много вариантов.Каждая хозяйка по-своему готовит[/quote]

так вот я и спрашиваю, кто как готовит:) интересует не набор ингредиентов, т.к. с ним более-менее есть определенность (хочу использовать зеленую редьку, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок и зелень из овощей, а вот мясо какое - обязательно баранина? говядину можно? какую часть?), а сама технология приготовления лагмана-супа - отдельно варится лапша, а мясо с овощами в бульоне или наоборот, мясо с овощами тушится, а лапша варится в бульоне?...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='crimson_twin' post='292899' date='19.5.2009, 11:01']так вот я и спрашиваю, кто как готовит:) интересует не набор ингредиентов, т.к. с ним более-менее есть определенность (хочу использовать зеленую редьку, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок и зелень из овощей, [b]а вот мясо какое - обязательно баранина? говядину можно? какую часть?)[/b], а сама технология приготовления лагмана-супа - отдельно варится лапша, а мясо с овощами в бульоне или наоборот, мясо с овощами тушится, а лапша варится в бульоне?...[/quote]
Можно молодую (она почти без запаха) баранину с жирком (немного), но можно и говядину, тогда мягкие кусочки.
Я готовлю в казанке. Растапливаю жир совсем чуть-чуть или раст. масло ( к говядине), небольшими кусочками режу мясо. минут пять обжариваю помешивая. Все овощи тоже мелко режу. Сначала добавляю лук и (через 1 минуту) помидоры к мясу и тушу минут 15.Затем добавляю остальные овощи и еще тушу минут 10. Солю, перчу, овощи должны дать сок, а вот потом добавляю воды и тушу еще минут сорок. Зелень за несколько минут до готовности. Чеснок сырой мелко режу в тарелку.
Лапша варится как обычные макароны. Есть правда нюанс, когда лапшу готовите, вы ее вытягивайте и перекручивайте.

Спасибо за рецепт!Но пожалуйста обратите внимание на [url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showtopic=1915"]правила размещения рецептов[/url] Изменено пользователем МамаЯя

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки! Хотите очень вкусный.полезный и легкий в приготовлении супчик?Делюсь:

лук, грибы,чечевица,плавленный сырок,соль

Лук с грибами обжарить и паралельно варить чечевицу в воде.посолив-минут 15-20\я беру красную Мистраль.можно и зеленую.но она хуже разваривается\. Лук с грибами + в бульон с разваренной чечевицей и еще минут 5 варить. в конце + порезанный на маленькие кусочки плавленный сырок \лучше самый простой-Дружба. а сырки с разными добавками .на мой взгляд. дают не очень приятный привкус\ и подержать на огне до расплавления еще пару минук и все!.
Нам всем чечевица очень полезна.особенно деткам! Приготовте-не пожалеете!

Спасибо за рецепт!Но пожалуйста обратите внимание на [url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showtopic=1915"]правила размещения рецептов[/url] Изменено пользователем МамаЯя

[color="#9932CC"]"[size="3"][b][size="2"]Когда в человека кидаешь грязью,помни,что до него она может не долететь.А на твоих руках останется[/size][/b][/size]"[/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

"Ленивая" солянка ( на другую времени и терпения не хватает)

Рецепт:
Лук репчатый
Перец
Сосиски
Колбаса копченая
Томатная паста
Маслины
Укроп, петрушка
Соленые огурцы

Обжариваем в подсолнечном масле лук, перец, сосиски (нарезанные кружочками) и колбасу. Затем добавляем томатную пасту и тушим еще минут 10. Засыпаем эту смесь в кипящую воду и варим минут 5. Затем туда же соленые огурцы, зелень и маслины с их же рассолом. Подавать с долькой лимона.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[color="#FF00FF"][u][i]Грибной сливочный супчик [/i][/u]

Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы свежие — 200-300 г
Сырок плавленый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Зелень
Чеснок — 2 зуб.
Вода — 2 л

Чистим картофель и режем на дольки.
Режем лук, на крупной терке морковку трем, грибочки нарезаем.
Все это закидываем в кипящую воду и варим минут 7 на среднем огне, солим.
Зелень меленько нарезаем, чеснок крошим помельче, томат обдаем кипятком и снимаем с него кожицу, нарезаем кубиками.
Режем сливочный плавленый сыр помельче (чтобы быстрее растворился в бульоне), опускаем в наш полуготовый супчик и, помешивая, растворяем в грибном бульоне.
Добавляем зелень, томат и чеснок. Минут 5 варим на среднем огне, выключаем и даем 5 минуток настояться под крышкой. [/color]


[url="http://mamka.ru/"][img]http://line.mamka.ru/baby/line.php/22/54b/c4e0f8f3ebfceae5/660099/161009/line.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Смотрю сырный супчик любим многими)))
Я его немного по-другому делаю.

Колбасный сыр,
Картофель,
Лук,
сливки 10%
грибы или мясные фрикадельки или любые копчености.
Соль, перец, зелень.

Вместо плавленого сырка, покупаю колбасный копченый сыр хорошего качества.(если попадется не очень, будут хлопья)
Натираю колбасный сыр на крупной терке, заливаю холодной водой и периодически помешивая, нагреваю(стараюсь чтоб не кипело).
Когда сыр совсем растворится кидаю картофель мелкопорезанный. Лук полукольцами слегка подрумяненый. Перчу и добавляю мясные фрикадельки или поджаренные грибы. Варю до готовности, за пару минут перед окончанием варки наливаю туда 10%сливки. Можно добавить мелкопорезанную зелень. К такому супчику хороши белые гренки.

или можно сделать так:
В мясной или куриный бульон добавить тертый сыр, подрумяненый лук, специи, сливки(10%). Сварить.
Приготовить белые гренки. Выложить их на тарелку, залить приготовленным сырным бульоном, положить половинку сваренного яйца и украсить зеленью.
Получается очень вкусно)))
А колбасный сыр придает копченый аромат и сладковатый вкус))) Изменено пользователем Счастливое Солнышко

[url=http://chudetstvo.ru/]14658_pDpT.png[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Анастасия' post='292325' date='18.5.2009, 20:42'][quote name='lenka' post='120384' date='22.10.2008, 14:41']МамаЯя, а я еще в борщ (вернее, в свеклу, когда тушится) добавляю чайную ложку сахара. И я готовлю на говяжьем бульоне, иначе мои мужики сожрут всю кастрюлю и не наедятся. И еще тушеную свеклу добавляю в борщ в самом конце, минут за 5 до готовности, и не даю сильно кипеть. Цвет борща очень красивый получается.[/quote]
я тоже кладу сахар,мне кажется так вкуснее,и еще я не тру свеклу и морковь,а режу мелко,мне кажется чем дольше жуешь,тем быстрее наедаешься!!!и это полезно вообще жевать долго!!!
[/quote]
И Я кладу сахар, примерно столовую ложку. А вместо лимонного сока использую столовый уксус(также столовую ложку, сбрызгиваю им свеклу во время тушения), получается все оч вкусно. Кроме того никогда не добавляю в борщ картошку, зато всегда добавляю красную фасоль. Мужу очень нравится))

[url="http://ladoshki-forum.ru"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/200072.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Привет, хозяйки! :spiteful:
Вопросик возник. Вот сыр обожаю, но супчик... как с запахом у него? По мне так кипячёным молоком так прёт, а я его, мягко говоря, не очень... :girl_haha:

[size=2][b]Si vis pacem, para bellum[/b][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='fas' post='446987' date='28.9.2009, 21:55']Привет, хозяйки!
Вопросик возник. Вот сыр обожаю, но супчик... как с запахом у него? По мне так кипячёным молоком так прёт, а я его, мягко говоря, не очень...[/quote]

Если добавить в большом количестве зелень и специи, то молоком уже не пахнет.

[url="http://nick-name.ru/sertificates/27262/"][img]http://nick-name.ru/forum1t1/Прасковья.gif[/img][/url]
[size="1"][i]"Если кому и нужна жертва, то лишь самому жертвователю — при условии, что он разумен и искусен.Не самое драгоценное и необходимое приносится в жертву, а то, что лишь кажется драгоценным и необходимым, а на самом деле — лишнее. Только мешает.Когда жертва приносится должным образом, жертвующий поступает, как искусный скульптор, отсекая всё лишнее от каменной глыбы. Ваяет себя. Достойное занятие — вне зависимости от конечного результата." (цитата Макс Фрай) [/i][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Значит всё-таки запах присутствует... Тогда не моё это, уж лучше просто сырку тяпнуть.

[size=2][b]Si vis pacem, para bellum[/b][/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[font="Arial Black"]Кукурузный супчик[/font]

Мясной бульон, 1/2 банки консервированной кукурузы, 150 гр. цв капусты, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1-2 средние картофелины, зеленый лук, пучок петрушки или укропа, оливковое или раст. масло.

Сварить мясной бульон, вытащить мясо. В кипящий бульон добавить веточки цветной капусты.Одновременно обжарить на оливковом (раст.масле) мелко нарезанный зеленый лук, кукурузу, перец и помидор, нарезанный кубиками.Добавить овощи в бульон.Затем добавляем картофель, нарезанный кубиками, соль, перец по вкусу.За 5 минут до готовности мелко порезанную зелень (петрушку, или укроп) и мясо, порезанное кусочками. В готовый супчик хорошо добавить сметану.

Ребенок любит кукурузу и с большим удовольствием ест такой суп.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]fas[/b]
Меня умиляет, куда не залезешь, везде fas! Уже и сюда добрался. В выпечке пока только еще не видела.

[URL=http://ladoshki-info.ru][IMG]http://lines.ladoshki-forum.ru/330022.png[/IMG][/URL]
[URL=http://ladoshki-info.ru][IMG]http://lines.ladoshki-forum.ru/330600.png[/IMG][/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот такой вкусный супчик делаю

Грибной суп с сыром и курицей

Бедро куриное
грибы 500 г
2 луковицы
2 морковки
плавленный сыр в банке (300г)
картофель

Отправляем бедро вариться в подсоленной воде (1,5 - 2 литра).
Пока оно варится моем, режем грибы и кидаем на сковорду жариться. Трем морковь на крупной терке, и лук режем и отправляем все это к грибам. Когда курица доварилась - вынимаем ее, чуть остужаем/сушим) В этот момент мы закинули мелко нарезанный картофель в бульон и он сварился минут за 10-15. Как только сварилась картошка, высыпаем в кастрюлю все со сковородки - грибы с луком и морковкой. Туда же отправляем всю пачку сыра и аккуратно размешиваем до полного растворения! Потом крошим туда мясо уже подостывшего бедра. Все супчик готов

[url="http://metric.forumok.ru/"][img]http://metric.forumok.ru/other/line.php/13/19/cee7eef0edeeecf320ece0ebfcf7e8f8eae5/660099/010908/line.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Брюнеточка[/b]
а сыр вы какой кладете просто без ароматов или с грибным запахом? и чьей фирмы? и еще, он комочками не сваливается?

527950.png

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Вячеславна' post='496158' date='25.10.2009, 13:10'][b]Брюнеточка[/b]
а сыр вы какой кладете просто без ароматов или с грибным запахом? и чьей фирмы? и еще, он комочками не сваливается?[/quote]
обычный сыр вроде "Эдем" называется. комочков ни каких нет, т.к. в это время мешать надо

[url="http://metric.forumok.ru/"][img]http://metric.forumok.ru/other/line.php/13/19/cee7eef0edeeecf320ece0ebfcf7e8f8eae5/660099/010908/line.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я сырный суп делала однажды - но до сих пор самые нежные чувства к нему.
Я делала ЛУКОВО-СЫРНЫЙ суп-пюре.
МНОГО лука потомила на сливочном масле. Затем залила куриным бульоном.
В куриный бульон добавила картошечку порезанную кубиками, кабачок можно цукини. Все варится до готовности. Затем гущу выловила - и погружным блендером в пюре привратила.
Залить бульоном, в котором все варили, может понадобится не весь.
Плавленный сыр, типа "Дружба"...2 упаковки брала, порезать кубиками, чтобы легче было вмешивать, и добавить в суп. Можно добавить сливки.
Все помешиваем. И готово. Не забудьте про сухарики.
:girl_dance:

[i][font="Comic Sans MS"][color="#FF00FF"]Всегда говори о себе хорошо. Источник забывается, информация остается.[/color][/font][/i]

[url="http://www.pervenez.ru/"][img]http://www.pervenez.ru/lines/4051.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень вкусный супчик, рецепт, которого, недавно услышала в какой-то передаче, ничего нового и сложного, просто, если вдруг кто не пробывал, или боялся пробывать, на мне проверено - очень вкусно!!!

Суп из четырех капуст!
Белокачанная, брюсельская, брокколи, цветная. В равных частях, можно бульон, я делаю на воде, солю, ларовый листок, варю до состояния разваренности, немного даю остыть, туда сметаны(ложки две столовые на литр) далее под миксер, до однородной массы. ВсЁ, Приятного аппетита!!!

[URL=http://lines.ladoshki-forum.ru/type13.html][IMG]http://lines.ladoshki-forum.ru/489792.png[/IMG][/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По моему мнению самый вкусный бульон из свеженькой грудиночки и именно говяжей:в холодную воду кладу кусок мяса как закипит, сниму пенку и на маленький огонь, чтобы не бурлило !!!!потом кладу лук,морковь,помидорку,перец сладкий(если есть в наличии)и варю до готовности мяса!!!!Мясо достаю а в бульон кладу домашнюю лапшичку !!!!Вкусно!!!к мясу можно отварить картошечку будет и первое и второе!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='elochka' post='507000' date='30.10.2009, 18:04']Плавленный сыр, типа "Дружба".[/quote]
А в Ашане одно время продавался плавленый сырок специально для супов, так и назывался Луково-грибной для супа (что-то типа этого), прелесть.
Казалось бы, разница небольшая должна быть с Дружбой - а нет, чувствуется очень!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram