Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

МамаЯя

Супы и бульоны

98 сообщений в этой теме
[b][color="#4B0082"]Супы[/color][/b]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=9608"]суп с перцем и яблоками от Taaai[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=10880"]суп от ula[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=17149"]супчик для малышей от Незнакомки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=76498"]кук-си по -русски от Franch[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=361987"]супчик от Korole4ka[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=452636"]кукурузный супчик от Натули[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=513869"]суп из четырех капуст от Rostya[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=551124"]супчик из грудинки от нарушки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=626655"]Харчо от Фанатки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=635412"]супчик от катрюша[/url]


[color="#800080"]Борщ[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=22162"]Борщ от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=684227"]Борщ украинский от Николя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=725205"]Украинский борщ с папмушками и чесноком от Кати[/url]

[color="#800080"]Рыбные супы[/color]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=20097"]"норвежская похлебка" от Аматы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=26463"]норвежский рыбный супчик от LiluDallas[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=38793"]суп из красной рыбы от Юлианы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=629346"]Уха от Юльки Т[/url]

[color="#800080"]Солянка[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=178782"]солянка от Дафны[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=229985"]солянка от Люли[/url]

[color="#800080"]Сырный суп[/color]


[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=262054"]сырный супчик от Вишни[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=264621"]сырный суп от Дафны[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=279624"]сырный суп от Кроха Тули[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=507000"]сырный супчик от elochki[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=752557"]тыквенный суп-пюре с сыром от Charlise[/url]


[color="#800080"]Лагман[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=292240"]Лагман от Юльки Т[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=293074"]Лагман от zmeika[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=391610"]"Ленивая" солянка от Nattsy[/url]


[color="#800080"]Грибной суп[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=409018"]Грибной сливочный супчик от Аленкин[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=409486"]сырный супчик от Счастливого солнышка[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=434&view=findpost&p=496103"]Грибной супчик от Брюнеточки[/url] Изменено пользователем МамаЯя


И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Honey[/b], а проще можно сразу после первого закипания всю воду слить и налить новую. и бульон прозрачный будет и никакой пены.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]LiluDallas[/b], а у меня муж ест только крепкие бульоны, на 2 и 3 воде ему не вкусно!

[color="#000080"][size=2]Ко мне обращаться на [i]ТЫ[/i], если только это не консультация по моим профессиональным вопросам.
Мой ник читается как [b]хАни[/size][/b][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[color="red"]Суп из красной рыбы[/color]

Сразу скажу, что получается вкуснейшее блюдо, а время на приготовление затрачивается минимальное. Да, и еще, в свете наших последних разговоров о вредной и здоровой пищи, очень полезный супчик.

Итак, режете картошку кубиками, обжариваете в растительном масле морковку с луком. В это время ставите на огонь кастрюльку с водой, когда вода закипит, забрасываем туда овощи, солим и перчим по вкусу. Через пять минут кладем порезанную на порционные куски (желательно маленькие) любую красную рыбу (лично я предпочитаю форель, но можно и семгу). Еще через пять минут добавляем порезанный на кубики плавленный сырок, типа "Дружба". Немного кипятим, добавляем сливки (где-то 200 мл, я беру 10-процентые) и много зелени (укроп, петрушка, и что еще любите). Снова кипятим минут пять, и суп готов, можно подавать! В общей сложности красная рыба не должна вариться больше 15-20 минут, иначе разварится. Так что времени на приготовление уходит немного. Вообще по рецепту рекомендуется перед подачей на стол в каждую тарелку положить по ломтику лимона, но я кладу еще понемногу свежей порезанной зелени. Вкуснятина получается, весенний такой супчик.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Юлиана[/b], заманчиво, надо попробовать

[b]Осел и под пышной попоной - осел (М. Саади)[/b]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, понимаю, что меня сейчас за этот рецепт противницы потребления пельменей разорвут [img]http://samarskie-roditeli.ru/smils/lol.gif[/img] ,но часто ведь бывают случаи, что приходишь домой, в холодильнике ничего существенного кроме пельменей нет, а есть хочется прямо сейчас. Поэтому рекомендую блюдо, которое мы называем [color="blue"]Кук-си по-русски[/color]. Правда на фото очень мало бульона, и поэтому его не видно, но вообще это можно воспринимать как супчик. На весь процесс уходит времени 10 минут.
[img]http://s40.radikal.ru/i089/0808/6c/0a4ae586f149.jpg[/img]
Отвариваем пельмени (я больше люблю равиоли, они как-то полегче для ЖКТ, не такие жирные). Собираем дома всю имеющуюся зелень, в данном случае нашлись только капуста, огурцы и помидоры, сюда же можно добавить болгарский перчик, дольку чеснока, сельдерей, укроп-петрушку и т.п. Шинкуем, выкладываем в глубокую тарелку, добавлям пельмешки, заливаем все бульоном от пельмешек, заправляем соевым соусом и сметаной (как вариант - кефиром). Вы не поверите, но это очень вкусно! И красиво, в жизни красивее, чем на фото. И кстати полезнее, чем просто сварить пельмени. Особено учитывая, что в данном случае я съедаю не более 10-15 небольших равиолин, а так меньше чем двадцатью я никак бы не наелась [img]http://samarskie-roditeli.ru/smils/blush.gif[/img]
В общем, приятного аппетита [img]http://samarskie-roditeli.ru/smils/flowers.gif[/img]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]franch[/b], слуш, Саш и правда очень вкусно. И чего ж ума не хватало так делать. Раньше пельмени часто ела.

https://www.instagram.com/activity_ma/

 

НЕ ПИШИТЕ МНЕ В ЛС, убедительно прошу!
1)все возвраты оформляются в КШ, реквизиты в профиле должны быть предварительно заполнены. Дублировать в ЛС не нужно!
2) все вопросы по закупкам нужно задавать в самой закупке на вкладке "обсуждение", там я отвечаю регулярно - 1 раз в день, край - в 2! Не надо дублировать вопросы в ЛС! ЛС я читаю реже, чем обсуждение закупок.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Quote[/b] (ДюдюкаБарбидонская)
слуш, Саш и правда очень вкусно

ты уже попробовала что ли? [img]http://samarskie-roditeli.ru/smils/lol.gif[/img]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]franch[/b], нет конечно, но знаю точно, что вкусно это!


https://www.instagram.com/activity_ma/

 

НЕ ПИШИТЕ МНЕ В ЛС, убедительно прошу!
1)все возвраты оформляются в КШ, реквизиты в профиле должны быть предварительно заполнены. Дублировать в ЛС не нужно!
2) все вопросы по закупкам нужно задавать в самой закупке на вкладке "обсуждение", там я отвечаю регулярно - 1 раз в день, край - в 2! Не надо дублировать вопросы в ЛС! ЛС я читаю реже, чем обсуждение закупок.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]franch[/b], и че, правда вкусно огрурцы с помидорами в пельменном бульоне? [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/blush.gif[/img]


           

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Demi[/b], мне нравится. Главное соус добавить. А вообще это блюдо навеяно корейским супом кук-си. Там прохладный мясной бульон, лапша и сырые овощи используются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]franch[/b], а мы делаем пельмени в горшочках [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/smi/ab.gif[/img]
Сначала отвариваем пельмени. В глиняные горшочки выкладываются отваренные пельмени, сверху шампиньоны, зелень, тертый сыр и сметана. Заливаем это все бульоном от пельменей и в духовку на 5 минут. [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/connie_feedbaby.gif[/img]

[b]Осел и под пышной попоной - осел (М. Саади)[/b]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне тут вспомнилось, что в детстве, в пионерском лагере нам давали суп с пельменями: обычный суп, только вместо мяса пельмешки плавали. В меню он значился как "бабушкин". Больше ни где такого не встречала.

Что у женщины на уме, у мужчины даже в голове не укладывается!

 

24_42b_576C4DD0_RmalqSkePRkiroCke_0_.gif

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Quote[/b] (ЛелиК)
обычный суп, только вместо мяса пельмешки плавали.

Прям как в Комеди клабе - внучек, вот твой любимый борщ с пельменями [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/smi/ab.gif[/img]

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня муж тоже не любит первое блюдо, сваренное на бульоне, который несколько раз сливался. Он поначалу молчал, а потом говорит - что же ты всю вкуснятину в раковину отправляешь? Я добавляю в бульон целую очищенную луковицу и бульон получается прозрачным, еще надо, чтобы он не сильно кипел. Единственное исключение, когда варю с куриными грудками. Он все равно мутноватый какой-то. Моя бабушка кидала скорлупу от яйца, прям половинку. Тоже говорит помогает.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мне вот такие оч понравились в питере, но у нас не нахожу их :cray:( [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/cray.gif[/img]
[img]http://s44.radikal.ru/i105/0808/d3/f5fb73dc842e.jpg[/img]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]franch[/b], ну в таком случае замороженные овощи Hortex тож химия :(
на вкус по крайней мере натюрель - и куски мяса
Я б хотела их тут найти - мне как работающей это хорошая палочка-выручалочка
А если и химия то далеко не в таких кол-вах как Магги какойнить

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Lynn[/b],
[b]Quote[/b] (Lynn)
мне вот такие оч понравились в питере, но у нас не нахожу их :((

Мне показалось что именно такие я сегодня в Ашане видела, в ряду прямо напротив касс

Что у женщины на уме, у мужчины даже в голове не укладывается!

 

24_42b_576C4DD0_RmalqSkePRkiroCke_0_.gif

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]МамаЯя[/b], а я еще в борщ (вернее, в свеклу, когда тушится) добавляю чайную ложку сахара. И я готовлю на говяжьем бульоне, иначе мои мужики сожрут всю кастрюлю и не наедятся. И еще тушеную свеклу добавляю в борщ в самом конце, минут за 5 до готовности, и не даю сильно кипеть. Цвет борща очень красивый получается.
[b]Taaai[/b], суп "С перцем и яблоками" по описанию что-то необыкновенное, надо попробовать!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]lenka[/b], надо попробовать. [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/smi/bf.gif[/img]

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

После нового года осталось куча всякого мяса копченого, решила сделать солянку. (ну может быть она не настоящая, настоящая я знаю с почкой говяжей готовиться, но все равно вкусно).
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s47.radikal.ru/i116/0901/44/9a52615f2428.jpg[/img][/url]
700 г говядины (у меня был ооочень маленький кусочек, грамм 200)
3-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг (сколько есть, но не меньше 3).
150 г моркови
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
растительное масло
лимон
зелень
маслины по вкусу
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).
Затем мясо вынуть, остудить, порезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы порезать кубиками или соломкой.
Мясные деликатесы нарезать соломкой или кубиками.
Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить огурцы, жарить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне.
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.
В кипящий бульон добавить деликатесы.
Следом добавить говядину. Варить 5-7 минут.
Затем добавить каперсы.(у меня их не было, я делала без них)
Следом добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
Следом добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.
После этого добавить лавровый лист, перец, зелень.
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или порезанные маслины.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тоже такую солянку готовлю. Правда каперсы и маслины не добавляю, а добавляю 2-3 капченых куриных крылышка. Очень вкусно.
Когда первый раз приготовила, и муж увидел в тарелки половинку дольки лимона (я кладу прямо в кастрюлю, за пару минут до окончания варки), спросил: " Ты нечаяно уронила, когда над кастрюлей лимон несла, или так задуманно?" Когда поел, попросил добавки. И свекр просит, когда буду готовить, обязательно его в гости звать. Сказал, что такой вкусной солянки никогда не ел.

[URL=http://ladoshki-info.ru][IMG]http://lines.ladoshki-forum.ru/330022.png[/IMG][/URL]
[URL=http://ladoshki-info.ru][IMG]http://lines.ladoshki-forum.ru/330600.png[/IMG][/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я люблю сырный супчик!
на 1,5 литра воды-4 плавленных сырка, 1 небольшая морковь, 500-600 гр шампиньонов, соль, перец по вкусу, укропчик.
В кипящую воду бросаю натертую морковь, покипела 5 мину-бросаю натертый плавленный сырок, еще через 5 минут-нарезанные шампиньоны, солим(осторожно, сыр соленый), перчим, 1 ст л муки разводим предварительно в воде и вливаем и доводим до готовности, бросаем укропчик.
Супчи вкусен с самодельными сухариками из белого хлеба (а лучше батона не сладкого, типа горчичного) или просто с белым хлебом.
Всем приятного аппетита!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Taaai[/b]
[quote name='Taaai' post='9608' date='11.2.2008, 22:36']Мой любимый коронный суп "С перцем и яблоками"[/quote]Я сварила!Суп просто прелесть, очень нежный и вкусный, а муж даже не понял, что это яблоки в нем, слопал всю тарелку!

Красота - это дисциплина в первую очередь. Все просто.

если хотите получать себе на почту информацию о моих мероприятиях и новостях - Вам сюда
https://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fkosmetologija.justclick.ru%2Fpodpiska
Принимаю по адресу ул Н.Панова 50, салон красоты "Магнолия"(пересечение Панова и Подшипниковой)
тел. для записи на консультацию 8-903-303-29-12

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram