Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

МамаЯя

Блюда из овощей

42 сообщения в этой теме
[color="blue"]Дорогие девочки!Будет очень интересно,если вы будете к своим рецептам добавлять и фото блюда.А у кого есть время то и пошаговое оформление рецепта от исходящих продуктов до конечного блюда[/color] Люблю овощи,и буду рада новым рецептам.

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=9598"]рецепт от Lukensia[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=9599"]фаришированные помидоры и перцы с цукинни от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=9667"]морковные тефтели от Босоножки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=9941"]цветная капуста,запеченная с сыром от Альбины[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=12201"]пирожки картофельные с рыбной начинкой от Людмилы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=19660"]овощные оладьи от Tatyana[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=40203"]картофельные фрикадельки от Юлианы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=40208"]овощной плов от Фросеносицы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=71935"]запеканка из картофеля и цукинни от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=76964"]баклажаны фаршированные от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=77691"]баклажаны с помидорами от LiluDallas[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=151318"]картофельная запеканка с грибами от Kleo[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=159972"]рецепт "за 10 минут" от Бимки[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=350679"]овощная икра от Рябины[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=354411"]Кабачки тушеные с овощами в сметанке от Шиншиллы[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=593572"]Тушеная капуста от Soul[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=1147117"]Cоус из помидор от МамаЯя[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=1957040"]Картошка на скорую руку от Шиншилла[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=432&view=findpost&p=1960225"]Закуска из баклажанов и помидор от 1Irina[/url] Изменено пользователем МамаЯя

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Думала сейчас, что сделать из кабачков, все надоело. И придумала.
Кабачок натереть, добавить сырое яйцо, муму и соль. Все положила на глаз. Пожарить блинчики, чем больше в диаметре, тем лучше.
Начинка: острый сыр, майонез, чеснок, все перемешать. И этой начинку промазать блинчики. Получается типа торт.
Если блинчики остаются, а начинка уже кончилась, их можно скормить детям, благо это невредно.

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Olchik' post='44496' date='29.5.2008, 21:43']Очень понравился рецепт фаршированных овощами кальмаров Тани (Рецепт от Lukensia). Попробовала приготовить [img]http://src.ucoz.net/sm/2/smile.gif[/img]
Еще хотелось бы их сделать более "загорелыми". Пока не придумала как именно, но обязательно сделаю в следующий раз [img]http://src.ucoz.net/sm/2/biggrin.gif[/img][/quote]
в паприке обвалять и на 10 секунд с каждой стороны, на раскаленную сковороду. можно использовать как сливочное, так и растительное масло. тогда и предварительно варить не надо, они почти готовы, после обжарки. затем начинить и в духовку. Красивые, очень яркие получаются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showtopic=438&st=20"]тут[/url], пост 34, мой вариант и фото кальмарчиков с овощами. И не белые, и оригинально оформленные.

Вот еще раз фото:
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s48.radikal.ru/i121/0909/51/51ea2ee61796.jpg[/img][/url]

[color="#000080"][size=2]Ко мне обращаться на [i]ТЫ[/i], если только это не консультация по моим профессиональным вопросам.
Мой ник читается как [b]хАни[/size][/b][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Юлька_Т' post='404633' date='1.9.2009, 13:54']Думала сейчас, что сделать из кабачков, все надоело.[/quote]
Юль, вкусно, когда их вдоль пополам режешь, серединку ложкой вынимаешь, Лук, помидоры, куриное филе и эти серединки жарим. Кабачки внутри солим+мед+соевый соус+перец= фаршируем начинкой+зелень. В духовку, через 20 мин сверху сыр. Нормальный ужин, не плотно и не щи.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо, Тань. Главное, чтоб

[quote name='Танечка' post='405402' date='1.9.2009, 22:57']не щи[/quote]


Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Honey[/b] Ой какие славные свинки, кажется... Очень оригинально!

[center][url="http://lines.ladoshki-forum.ru/"]http://lines.ladoshki-forum.ru/[/url][/center]
[center][color=#48D1CC][size=2][font='Comic Sans MS']Бывает, проснешься как птица Крылатой пружиной на взводе И хочется жить и трудиться!.. Но к завтраку это проходит... ​ ​[/font][/size][/color][/center]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас бакалажановый сезон. Очень любим баклажаны с чесноком и помидором, сверху посыпать сыром и запечь до корочки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Мариашка[/b] А можно поподробнее рецептик? Запекаете в духовке?

[center][url="http://lines.ladoshki-forum.ru/"]http://lines.ladoshki-forum.ru/[/url][/center]
[center][color=#48D1CC][size=2][font='Comic Sans MS']Бывает, проснешься как птица Крылатой пружиной на взводе И хочется жить и трудиться!.. Но к завтраку это проходит... ​ ​[/font][/size][/color][/center]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Тушеная капуста
Начиная с детского сада запах тушеной капусты вызывал во мне приступ тошноты (как они так готовить умудрялись, чтобы еда так мерзко пахла,а?). Но тут была в гостях и меня уговорили попробовать - объеденье!!! сегодня сделала сама! Слопала почти целый вилок в одну мосю! (даже сейчас пишу и параллельно ем:) )

Вот рецепт:
Капусту можно брать как свежую, так и квашеную. Квашеную предварительно на полчасика замочить в холодной воде, потом хорошо отжать. Свежую - мелко нашинковать.
В кастрюлю для тушения немного растительного масла, разогреваем и выкладываем капусту. Минут 5-7 на большом огне она "схватывается". Огонь убавляем, кладем 2 чайные ложки столового уксуса (6%), 2 чайные ложки сахара, немного соли ( я положила кубик Магги мясной. с солью надо аккуратнее, т.к. если капуста квашеная, то можно совсем не солить - тут на вкус смотрим). Ложечку томатной пасты или кетчупа для цвета, немного воды и тушим 20 минут под крышкой. В самом конце (минут за 5) кладем порезанную луковицу (можно положить и пораньше, но лично я люблю чтобы лук немного "хрустел", а не пропаривался в кашу). Выключаем и пробуем. :s0271: Должно понравится! Все ингредиенты рассчитаны на полкило капусты. НА всякий случай скажу, если вдруг попробовав капуста покажется пресноватой, то можно смело добавлять сахар и уксус еще немного (тут на любителя). НО! в отличие от сахара, уксусу надо "дойти", т.е. положите, помешайте и подождите 5-7 минут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Lilu' date='19.7.2009, 10:19' post='354411']
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i004.radikal.ru/0907/26/e4441310cc6a.jpg[/img][/url]
[color="#FF0000"][size=4]Кабачки тушеные с овощами в сметанке. [/size][/color]
(30 минут на приготовление)

Мы с мужем не любим овощи,но сын вечно лезет к нам в тарелки и мне бы хотелось чтоб там лежали не только жареное мясо или что-то в этом духе.Увидев этот рецепт решила попробовать.Сегодня пошла все купила,приготовила(правда добавила еще одну картофелину и не много фарша).Ой девочки только что оторвалась,такой вкуснятины я давно не ела.Всем советую!!!!!
[size=2]Шиншилла[/size],спасибо тебе большое что поделилась этим рецептом!!!!

[url="http://photo-manual.ru/forum/"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/116415.png[/img][/url]
[url="http://line.romanticcollection.ru/term/show.php?user=2960653"][img]http://line.romanticcollection.ru/term/2960653/image.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хочу поделиться одним рецептом.Вот сижу, пью чай и ем это....
У меня даже названия нет, хотя это может быть и соус и закуска..Эту штуку можно есть и в горячем виде, т.е. дополненение к рису, спагетти, гречке, картофельному пюре и т.д и т.п. А можно просто на хлебушек в холодном виде с зеленым чаем например.

Итак:
2-3 большие мясистые помидорки
1 средняя луковица
оливковое масло (я совершенно на угад привезла из Хорватии необыкновенно вкусное оливкое масло)
1 ст. ложка тимьяна
1 долька чеснока
соль
перец

На хорошо разогретую сковороду наливаем оливковое масло (естественно берем то, которое для жарки), и высыпаем туда тимьян, добавляем порезанный лук (кому как нравиться). Минуты через 3-4 добавляем нарезанные помидорки, тушим. Без добавления воды!!!!!Затем, выдавленный чесночок, соль и перец. Все это дело тушиться примерно 10-15 минут на медленном огне.
Вот такие вот дела. Попробуйте!!!Мне и моей семье такая штука очень нравится. Изменено пользователем МамаЯя

И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес



 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[size=3]Картошка на скорую руку(в микроволновке)[/size]
Недавно подруга рассказала рецепт которым она пользовалась на работе.
Мне на столько понравилось, что теперь я часто готовлю в микроволновке, хотя раньше в ней только подогревала пищу .

Чистим картошку, режим тонко и укладываем слоями в посуду для микроволновки. Слои солим.
[url="http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i159/1106/2f/a140cfb9991e.jpg.html"][img]http://s58.radikal.ru/i159/1106/2f/a140cfb9991et.jpg[/img][/url]Сверху смазываем майонезом[url="http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i213/1106/a2/b9aaec3d4297.jpg.html"][img]http://s006.radikal.ru/i213/1106/a2/b9aaec3d4297t.jpg[/img][/url]
Сыр на крупной терке и посыпаем[url="http://radikal.ru/F/i053.radikal.ru/1106/63/a55e306b8b50.jpg.html"][img]http://i053.radikal.ru/1106/63/a55e306b8b50t.jpg[/img][/url]
Обертываем 2я слоями пищевой пленки и в микроволновку на 20 мин.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i062.radikal.ru/1106/32/46534ffd5651.jpg[/img][/url]
Быстро, удобно, а как ВКУСНО.......
Мой муж просто млеет, когда я это готовлю.
Можно экспериментировать: на нижний слой добавлять вареное мясо, язык и так далее....

<noindex>[url="http://line.romanticcollection.ru"][img]http://line.romanticcollection.ru/ba/5_30b_409A9940_Rvladiku_4.gif[/img][/url]</noindex>

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Закуска из баклажанов и помидоров:[/b]
2-3 баклажана целиком запечь в духовке. Остудить. Затем счисть с кожицы мякоть, пропустить через мясорубку, добавить свежие пропущенные через мясорубку 2-3 помидоры, зелень (укроп, петрушка, кинза), чеснок. Посолить, перемешать и можно кушать!

[url=http://metric.forumok.ru/]line.gif[/url] 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня рецепт очень простой:обжариваем на раст.масле кабачек(предварительно его почистить,нарезать кружочками 0.5-1см).укладывать на блюдо,чередуя с кружками помидор.каждый слой смазать майонезом+чеснок.и т.д.у вас должен получиться тортик.ПОПРОБУЙТЕ,ОЧЕНЬ ВКУСНО.
еще мои любят оладки с кабачков .....кабачок 1кг 4 средние картошки 1 луковица чесночок 2зуб все трем на терке добавляем 2 яйца соль перчик муки тесто делаем как оладьи и жарим в раст масле очень вкусно

Жизнь - как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень всей семьей любим фаршированные кабачки. Это обычно зимние, уже "дубовые" овощи)) Режу кольцами (в высоту сантиметра 2) и чищу (или мужа прошу, если сил не хватает))), удаляю семечки. Затем обязательно варю в сильно солёной воде. (вот до того, как мне этот пункт подсказали, нам это блюдо не нравилось, пресные они получались и невкусно было). Тем временем мешаю фарш с рисом и специями по вкусу, накладываю это всё в кабачковые колечки на противне, сверху помидорку и сыр или сметану. И всё в духовку минут на 40.
Для меня в этом блюде сочетается всё: быстро, вкусно, недорого, просто. :)

Любите читать? Покупаете книги? Присоединяйтесь к читальному залу! http://forum.samarskie-roditeli.ru/forum/314-chitalnyi-zal/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Баклажаны с сырно-творожной начинкой

 

Несколько небольших баклажанов кидаем в кипящую воду на 15-20 минут.
Пока они бланшируются готовим начинку: смешиваем тертый сыр, творог, яйцо, зелень, чеснок-соль-перец по вкусу.
Вареные баклажаны режем пополам и аккуратно серединку ложкой вышкорябываем не до конца, добавляем в начинку
Лодочки фаршируем полученной смесью и ставим минут на 30 в духовку.. я на темпу 180 ставила

[attachment=29917:Фото2261.jpg]


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram