Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

Суслеша

Каким творогом вы кормите деток?

261 сообщение в этой теме
Приглашаю принять участие в опросе [img]http://www.samarskie-roditeli.ru/smils/d_daisy.gif[/img]

[b]Осел и под пышной попоной - осел (М. Саади)[/b]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я вот тоже озадачилась. Детке 7,5 мес. с сегодняшнего дня по моему плану -вводим творог. Уже купили Агушу...теперь вот думаю, может все таки самой готовить? Нашла вот такой рецепт
[color="#0000FF"]Детский творог пресный (кальцинированный) - из молока К холодному свежепрокипяченному молоку добавьте молочнокислый кальций или раствор хлористого кальция. Нагрев молоко до кипения в эмалированной посуде, сразу снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Полученный стусток откиньте на стерильную марлю и слегка отожмите. Храните этот творог в стеклянной посуде в холодильнике не более 24 часов. Чтобы получить 50 г творога, требуется 300 мл молока и 1,25г молочнокислого кальция - 2,5 таблетки по 0,5 г каждая (или Змл 20%-ного раствора хлористого кальция =1/2 чайные ложки). [/color]
Мне рецепт понравился, интересно как он в деле. Может быть кто то пробовал такой способ приготовления творожка? И как думаете какое молоко лучше брать? Какой марки? Деревенское, к сожалению брать не получиться.

[url="http://puzyaka.ru/metric/"][img]http://puzyaka.ru/metric/m39949.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='maiami' post='150912' date='30.11.2008, 17:52']а вот мне не очень понравилось, что с трудом нашла на нем срок годности. :clapping: долго искала, может просто партия такая.[/quote]
Я сначала Тему покупала, потому что у Агуши не находила привычных черных напечатанных цифр срока годности. Оказалось все очень просто - дата выбита на дне коробки, срок хранения 2 недели.

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Два дня искала Тему или Агушу в магазинах рядом с домом, всегда полно было, а с этими праздниками, не завозили. Второй день делаю сама вот так. Молоко из пакета доводите до кипения, вливаете туда такое же кол-во кефира(1 к 1).И Тут же выключаете. Даете остыть и процеживаете. Первый раз добавила пюре персиковое, ел Тима не очень хорошо, сегодня дала чистый, добавив на кончике чайной ложки сахара, слопал все.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы тоже доче покупали :clapping: , и Агушу и Тему, но очень часто задумываюсь дать или нет, так как действительно очень много случаев отравления, и во всех случаях, о которых слышала, врачи причины точной не установили (из за чего случилось отравление). И вот дилемма и кальций надо и страшно, домашний делать тоже не совсем безопасно, т.к. молоко тоже разного качества и не всегда натуральное (порошковое) и срок годности у него наводит на мысли..... Раньше в деревне (у бабушки) молоко в стакане на столе скисало оч. быстро, а нынешнее в пакете сутки порой стоит и ничего :blink:

[url="http://mamka.ru/"][img]http://line.mamka.ru/2baby/line.php/22/11b/c0ebe5f8e5edfceae5/0000FF/101100/54b/cde0f1f2e5edfceae5/FF3399/301106/line.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Marysa[/b]
[quote name='Marysa' post='177932' date='11.1.2009, 20:05']Мне рецепт понравился, интересно как он в деле. Может быть кто то пробовал такой способ приготовления творожка?[/quote]
Я делала для дочери с хлористым, гадость еще та! Творог отдает вкусом хлористого. дочь не ела

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я просто замораживаю кефир прям в пакете, в котором продается. Потом отрезаю сколько надо и размораживаю. Туда же добавляю фруктовое пюре. Получается очень нежный творожок.
И удобно. Во время обеда достаю, к полднику творог готов!


Признаком счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказать!44b5365b5753.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Привет всем!
С самого начала кушали творожок с молочной кухни, шел на ура. Потом ближе к году не успели записаться и пару недель ели Агушу без добавок. Дочу высыпало: на спине, плечиках, грудке. Долго не могла понять, реально не на что было. Потом вспомнила про рассказ подружки, как ее малыш на агушу реагировал, отменила и все у нас прошло.
Сейчас нам 1,1, даю зайке взрослый творог, только термически обработанный: белок уже ввели, поэтому делаю ей суфле творожное, чтобы нежнее было.
А вместо покупного кефира заквашиваю нарине (вообще закваска называется наша Эвиталия), доча в восторге, уплетает за обе щеки, хотя до этого кефир было не впихнуть.

Балуйте детей побольше, господа, вы не знаете, что их ожидает!
В.В. Набоков


0-0-0.gif

 

[url=http://ladystory.ru/informer/]0-0-0.gif[/url]

 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А еще недавно мне рассказали (непосредственно участник сих действий), что в точках одной из наших торговых сетей иногда тупо перебивают сроки годности молочки. Совести не хватает даже, чтобы детскую молочку не трогать, перебивают и ее. :)
А вообще если о-очень вдумчиво почитать состав агуш, растишек, тем и т.д., а потом кропотливо собрать всю инфу по этим компонентам, станет немного жутковато. Я в свое время работала в одной из компаний-производителя детской молочки и как-то этим вопросом интересовалась... Рука не поднимается мое обожаемое чудо ЭТИМ кормить...

Балуйте детей побольше, господа, вы не знаете, что их ожидает!
В.В. Набоков


0-0-0.gif

 

[url=http://ladystory.ru/informer/]0-0-0.gif[/url]

 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

нас тоже на агушу сыпануло :Laie_7: 4 мес ездили на молочную кухню,счас нам 1,3г и я творог делаю сама из молока и кефира.слышала что взрослый творог не рекомендуют давать до 1,5 лет,т.к. почки перегружаются.но нам врач сказала-ешьте творога сколько влезет,т.к. родничок до конца не закрылся и мы по 100 г где-то лопаем в день :cray:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Kilka' post='215598' date='5.3.2009, 2:34']А вместо покупного кефира заквашиваю нарине (вообще закваска называется наша Эвиталия), доча в восторге, уплетает за обе щеки, хотя до этого кефир было не впихнуть.[/quote]

[b]Kilka[/b] , подскажите, пожалуйста, как вы заквашиваете.

[url="http://www.posobie.info/lines/"][img]http://www.posobie.info/lines/m47710.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Весна[/b], мы пока пробовали только закваску Эвиталия, она заквашивается элементарно: кипятится 2 л молока, остужается до 40-43 град., этим же молоком чуть разбавляется сама закваска и смешивается с остальным молоком. тару с молоком я оборачивала в 3-4 слоя бумагой для запекания (ну пергаментом) и махровым полотенцем и ставила к батарее на 12 часов. Потом хорошо взбивала венчиком и в холодильник на пару часов "догуливаться". Ну в общем все по инструкции. Далее в инструкции рекомендовано 600 мл из полученного оставить в качестве рабочей закваски и далее по тому же принципу заквашивать из расчета 150 г на 2 л.
Мне нравится, как получается из молока Простоквашино. Пробовала из другого, по-моему какого-то сызранского, уже при кипячении как-то странно отсекалось и получился кефирчик кисленьким...

Балуйте детей побольше, господа, вы не знаете, что их ожидает!
В.В. Набоков


0-0-0.gif

 

[url=http://ladystory.ru/informer/]0-0-0.gif[/url]

 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А вот сегодня, верней уже вчера )), муж принес закваску, которая называется Наринэ. Поставила на ночь заквашиваться, завтра смогу сказать, что получилось. Инструкцию взяла вот здесь:
___http://narine.ru/htm/articles/instrprimzakv3.htm
Тут схема чуть сложнее, хотя общий принцип тот же.
Попробуем, напишу, что получилось :i-m_so_happy: Изменено пользователем Лёлька-Облигация
Редактирование ссылки.

Балуйте детей побольше, господа, вы не знаете, что их ожидает!
В.В. Набоков


0-0-0.gif

 

[url=http://ladystory.ru/informer/]0-0-0.gif[/url]

 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы покупаем агушу и тему только фруктовые, кефир и без добавок ребенок не ест вообще. Поэтому нам никак не подходит домашнее приготовление. Аллергий на эти продукты не было ТТТ

13_20_13599059280.03377400_3_2_13904.875

[URL=http://flines.ru/]1148863.jpg[/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, а кто-нибудь пробовал кормить НЕстле банан-творог, абрикос-творог и другими подобными?Знакомая кормит, им нравится. Просто интересно кто-нибудь еще это кушает, а то иногда и времени не хватаем самой сделать и Тему с Агушей не найдешь :unsure:

[size=1]Добавлено через [b]2[/b] мин.:[/size]
Еще знакомая делает сыну кефир на закваске ЭМ-Курунга, говорит диатез прошел как начали кушать. Кто-нибудь слышал про такую закваску и пробовал?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

""""Девочки, а кто-нибудь пробовал кормить НЕстле банан-творог, абрикос-творог и другими подобными?Знакомая кормит, им нравится. Просто интересно кто-нибудь еще это кушает, а то иногда и времени не хватаем самой сделать и Тему с Агушей не найдешь""""""""""""""""



Я своему даю Нестле творог в банках с фруктами всякими, месяцев с 6. Деть ест,все ок,ттт. Мне кажется,это больше,походный вариант,в гостях или на природу взять,на дачу. Состав-то в Нестле не самый полезный.... то мука рисовая,то крахмал.. Если уж дома,то лучше самим делать,имхо. Или иногда в пюре фруктовое, вышеназванное, магазинного творога ложку кину и тоже на ура))

<noindex>[url="http://mamka.ru/"][img]http://line.mamka.ru/teddy/line.php/02/21/cce5e4e2e5e4e8eaf320f1e5e3eee4edff/CC66CC/080808/line.gif[/img][/url]</noindex>

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]premaman[/b]

Ну примерно как походный вариант и рассматриваем, ну или на всякий пожарный :unsure:
В общем надо пробовать

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote]Попробуем, напишу, что получилось[/quote]

Кефир на закваске Нарине меньше понравился. На Эвиталии вкуснее... :connie_rockingbaby:

Балуйте детей побольше, господа, вы не знаете, что их ожидает!
В.В. Набоков


0-0-0.gif

 

[url=http://ladystory.ru/informer/]0-0-0.gif[/url]

 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Nattsy' post='222567' date='14.3.2009, 15:00']НЕстле банан-творог, абрикос-творог и другими подобными[/quote]
Мы едим, очень нравится.

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера провела дегустацию всех детских творожков, которые нашла - больше всего Тёма понравился. :haha: Сегодня вот первый раз буду давать. Хотелось бы, конечно, чтоб без фруктовых добавок кушал - ну посмотрим, как пойдёт.

[url="http://photo-manual.ru/forum/"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/106802.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А мы с 8 мес. ели творожок Агуша классически 10%, очень редко классический Тема. Раньше мне агуша больше нравился, чем сейчас. У него сейчас срок больше стал, значит, что-то добавляют или из сухого молока делают. Поэтому начала делать творог сама. Покупала деревенское молоко у знакомой тёти. Это молоко пили тоже где-то с 8 мес. Очень мне нравилось, и не кисло, жирность хорошая была. Только вот в 2 года мы этим молоком и отравились. Попали в Семашко, уколы, система и т.д. Сейчас покупаю магазинный творог Тольятинский в пакете, у которого срок годности 4 суток и делаю из него сырники. И покупаю обычное молоко в пакете, бугурусланское 4%. Пробовала заквоску Нарине, долго сквашивается, больше положенных в инструкции часов и ребенку не очень нравится. Хотя сквашиваю в йогуртнице, где постоянная t 38-40 гр. Поэтому покупаю в стаканчиках Бифилайф и катык. Особенно бифилайф нравится, он с бифидобактериями 5 видов, разработанными инст. Габричевского в Москве. А кефир вообще не покупаю, он же кроме закваски содержит еще и дрожжи, поэтому получается продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения. Загляните в технический регламент на молоко и молочную продукцию. Надо попробовать упомянутую выше Эвиталию.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Kilka[/b]
[quote name='Kilka' post='215599' date='5.3.2009, 2:39']в точках одной из наших торговых сетей иногда тупо перебивают сроки годности молочки.[/quote]
К сожалению, не единичный случай. Но на что нам язык дан? Меня мама всегда учит: "Перед тем, как ребенка накормить, сама пробуй". что я и делаю. Всегда поймешь, если творожок перекис. На мой взгляд, это лучшая защита от перебитых дат на молочке.


[b]okslady[/b]
[quote name='okslady' post='225279' date='17.3.2009, 15:05']Надо попробовать упомянутую выше Эвиталию.[/quote]
С тех пор, как сами начали пользоваться, очень рекомендую! У меня получается кефирчик густой такой, как йогурт, и без комочков.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Юлиана' post='225477' date='17.3.2009, 17:38']На мой взгляд, это лучшая защита от перебитых дат на молочке.[/quote]
Не факт, я в жизни кисломолочку не ела, мне сравнивать не с чем :connie_rockingbaby: Лучше уж на срок годности смотреть и не вздута ли коробка.

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Юлька_Т[/b]
[quote name='Юлька_Т' post='225633' date='17.3.2009, 20:29']мне сравнивать не с чем[/quote]
Юль, ну запах тухлячка и слишком кислый или с неприятным оттенком вкус почувствуешь. Конечно, согласна, удобнее на срок годности смотреть, но вот я еще и все сама пробую перед кормлением.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А сколько творожка можно давать за раз?

[url="http://photo-manual.ru/forum/"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/106802.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='hedgehog' post='225720' date='17.3.2009, 21:50']А сколько творожка можно давать за раз?[/quote]
Не знаю, есть ли какие-то нормы. Скорее, это на усмотрение родителей. Моя за раз съедает квадратную коробку Агуши, там грамм 100 наверное.

Кушать одной, голубчик, так же противоестественно, как срать вдвоём!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram