Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

crimson_twin

Фоторецепты от crimson_twin

912 сообщения в этой теме

Содержание


Салаты
Салат "Итальянский"
Салат "Праздничный"
Салатик "все гениальное просто"
Простой свекольный салат
Салат "сплошные достоинства"
Ленивый винегрет
Салат из овощей с тунцом
Салат из сердца и свеклы
Салат из соевых палочек с огурцами
Салат из квашенной капусты
Пряный салат из лимской фасоли с говядиной
Салат из копченого угря с огурцом
Салат-торт с красной рыбой
Салат "дружба народов"

Десертный салатик
Овощной салат
Салат из жареных баклажанов

Салат из свеклы с гранатом и нутом

 

Завтраки

Тортилья с омлетом к завтраку

Ёка с сыром

Рулетики из лаваша с беконом и сыром

Омлет в лаваше

 

Закуски

Маринованная стручковая фасоль

Маринованные опята
Сыр в нори

Быстромаринованные молодые кабачки

 

Супы
Суп-пюре из цветной капусты с грибами
Супчик с брюсельской капустой и рожками
Суп-пюре из чечевицы
Солянка
Антикризисная уха
Супчик "Осенний"
Кукурузный суп-пюре
Кубанская затирка
Нутовый суп


Рыба и морепродукты
Лимонный рис или плов с семгой
Тиляпия в хлебной корочке
"Двойная рыба"
Пирог с креветками
Стейк из семги на гриле
Семга на подушке
Дорада, запеченная в соли
Лазанья с тунцом
Запеченная рыба по-тунисски
Рыбный пирог
Морепродукты в кокосовом молоке

Тигровые креветки гриль

Птица
Куриные рулетики с сыром и клюквой
Курица с бамией
Курица и грибы в беконе
Ароматная запеченная куриная грудка
Курочка в кокосовом молоке
Гусь
Корзиночки из курицы
Кабачковая запеканка с курицей
Котлеты из индейки
Медовые голени

Голубцы "Нежные"
Рис с курицей

 

Мясо
Свиная шейка с лимоном и медом
Говядина с черносливом в рукаве
Пельмени в горшочках
Прессованная свинина с оливками и чесноком
Свиные ребрышки
Пикантные зразы и мясосвекольные котлеты
Шашлычок в домашних условиях
Свинина, тушеная с капустой
Свинина, шпигованная клюквой и чесноком
Тушеночка домашняя, или мясо, тушеное в банке
рулетики из свинины "Новогодний аромат"
Шукрут
Язык в белом вине с яблоками и изюмом

Осеннее рагу

Гармошки из баклажанов, запеченные в сметане

Говядина, запеченная с розмарином в беконе

 

Фарш
Запеканка из овощей с фаршем
Мясной рулет с яйцом или зразы на новый лад
Куриные оладьи
Тефтели в томатно-овощном соусе
Мусака из цветной капусты
Куриные котлетки в формах для кексов
Ленивые голубцы
Мини-пиццы или вариация на тему котлет
"Сигары" с мясной начинкой

Буррито
Пызы белорусские

 

Овощи, грибы, крупы
Фаршированная паста
Фаршированная паста, версия 2
Оладьи из брокколи и картошки
Острая капуста с горошком
Фаршированные шампиньоны
Каннелонни со шпинатом и рикоттой
Запеканка из кукурузы
Рататуй
Овощная пицца
Кускус
Гарнир из лимской фасоли с овощами
Капустная запеканка с фаршем (рецепт свекрови)
Котлетки из нута
Плов с нутом
Рисово-кукурузный плов с овощами
Чипсы в микроволновке (без масла)
Картошка, фаршированная картошкой...))


Азиатская кухня
Японский омлет
Удон с королевскими креветками
Жареный тофу
Спринг-роллы
Закуска из соевых палочек
Говядина с грибами и брокколи
Якитори
Рамен по-русски
Спринг-роллы с морепродуктами
Бананы, зажаренные в рисовой бумаге


Десерты

Шоколадные конфеты

 

Сладкая выпечка
"Открытое письмо" с анансами
Морковный диетический кекс
Куличи
Яблочно-кокосовый пирог
Кокосовые блинчики с фруктовой начинкой
Кексы с изюмом
Шарлотка

Губадия с кыртом
Лимонный кекс на сгущенном молоке
Пряное овсяное печенье
Овсяные творожники
Королевская ватрушка
Сырники
Яблочные кексы с клюквой
Лапшевник с изюмом

Лимонный пирог

Синнабоны

Кокосово-лаймовый пирог-десерт

Медовый торт

Трубочки с ветчиной и сыром

Цветаевский яблочный пирог

Торт "Пенчо"

Творожно-грушевый пирог

 

Несладкая выпечка

Слойки с сыром и яйцом
Слойки с рикоттой и спаржей

Спаржа в слоеном тесте с беконом и сыром

Сахараджан

Овощной пирог на слоеном тесте

Пирог с творожно-овощной начинкой

 

Напитки
Горячий шоколад
Глинтвейн
Лимонад

Изменено пользователем Блажь
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ждем с нетерпением :girl_pinkglassesf:


[i][color=#4169E1][b][font='Century Gothic'][size=4]Самые лучшие мужчины давно занесены в красную книгу - в мой паспорт.[/size][/font][/b][/color][/i]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/91965-podarochek/"][i][font='Arial Narrow'][color=#0000FF][size=5][b]Мой рассказ о родах[/b][/size][/color][/font][/i][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]crimson_twin [/b]возвращайтесь со своими замечательными рецептами, давно нас не радовали. А то и [b]maiami[/b] тема пропала и вы нас забросили(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]mushyla[/b], я на работу вышла... и если на готовку время еще удается выкроить, то на фотографирование процесса и выкладывание его здесь - что-то пока совсем нет :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='crimson_twin' timestamp='1360990844' post='2994268']
[b]mushyla[/b], я на работу вышла... и если на готовку время еще удается выкроить, то на фотографирование процесса и выкладывание его здесь - что-то пока совсем нет :(
[/quote]
Танюш, переходи на видео рецепты))) поставила камеру и готовишь :i-m_so_happy:


e76636ee8a3367da8df010ef077599d5.jpg
4d180dcc0cbc588f06d1b647cf5a5167.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Людмила' timestamp='1361172708' post='2996260']
Танюш, переходи на видео рецепты))) поставила камеру и готовишь :i-m_so_happy:
[/quote]

я слишком скромная для такого=))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Танюш, можно просто текстом с единственным фото того, что должно получиться))) Скучаю по твоим рецептам)))


"I follow rivers - flipped" - я иду против течения.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='ЛеЖо' post='3000261']
Танюш, можно просто текстом с единственным фото того, что должно получиться)))
[/quote]

нет, нельзя сие в теме фоторецептов. модератор заругает

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Таня! Я впервые что-то сделала по твоему рецепту :girl_pinkglassesf:
Впечатлилась осетинским пирогом - ну таааак аппетитно на фото он выглядит :)
Я на самом деле с тестом не дружу с дрожжевым. Все больше по бисквитным вариантам ;)
У меня не было адыгейского сыра и подавно не было свекольной ботвы. Но я заменила на творог, тертый Российский и много-много петрушки (у меня замороженная).
Мне очень понравилось :give_heart:
С адыгейским сыром и ботвой должно быть лучше, потому что начинка будет более сочная.
А тесто отличное просто и несложное :i-m_so_happy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='tata_shaid' post='3010921']
Я на самом деле с тестом не дружу с дрожжевым. Все больше по бисквитным вариантам
[/quote]

а я с точностью до наоборот))

[quote name='tata_shaid' post='3010921']
У меня не было адыгейского сыра и подавно не было свекольной ботвы. Но я заменила на творог, тертый Российский и много-много петрушки (у меня замороженная).
[/quote]

начинка вообще может быть любая. я делала еще с куриным мясом, стручковой фасолью, морковкой и луком

[quote name='tata_shaid' post='3010921']
А тесто отличное просто и несложное
[/quote]

ага!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сыр, жареный в нори, или "какбе жареная рыбка". Для тех, кто, как я, не знает, куда утилизировать огромное количество листов нори...

Понадобится: водоросли нори, адыгейскиый сыр, мука, вода, яйцо, специи, соль.

Адыгейский сыр нарезать брусочками, листы нори нарезать полосками, ширина которых равна длине кусочка сыра
[img]https://lh5.googleusercontent.com/-X1GbGb3oySw/UVMnWIJhgMI/AAAAAAAAFE8/JHOBz5aA3WE/s288/P1180529.jpg[/img]

Приготовить кляр - смешать яйцо, 2 ст.л. муки (у меня кукурузная), пару ст. л. ледяной воды, посолить, приправить специями (у меня карри)
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-1f1xqQoKRBw/UVMnWHjizxI/AAAAAAAAFE8/CYK0Bwkroh0/s288/P1180530.jpg[/img]

Нори на несколько секунд опустить в теплую воду и обернуть ими кусочки сыра
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-18k9UZIo2Ic/UVMnWFzUjzI/AAAAAAAAFE8/hN0lSf4yDUc/s288/P1180532.jpg[/img]

Окунуть каждый брусочек в кляр...
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-fnfpzTWokiA/UVMnXF9a4hI/AAAAAAAAFE8/i9NDWNMFMKU/s288/P1180533.jpg[/img]

...и жарить на разогретой сковородке в подсолнечном масле
[img]https://lh5.googleusercontent.com/-KuRolC7w_gY/UVMnYsV3O5I/AAAAAAAAFE8/RZb4gP_D5no/s288/P1180536.jpg[/img]

Употреблять лучше в горячем виде, но и в холодном тоже ничего так, как ни странно, с кофе=)) С пивом, наверное, тоже... по поскольку я не пью, утверждать не могу=)) ОЧЕНЬ похоже на жареную рыбу... не отличить практически)
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-0TYf_LCE90U/UVMnYqdWT6I/AAAAAAAAFE8/u8duLVK4rMA/s800/P1180537.jpg[/img]
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]crimson_twin[/b], с возвращением в свою темку!!!
Радуй нас новыми кулинарными изысками.

А про сыр в нори - просто ОБАЛДЕТЬ... нужно попробовать обязательно. Впервые такой рецепр увидела.


[size="3"][b][i][font="Comic Sans MS"][color="#0000ff"]Я дважды мама.[/color][/font][/i][/b][/size][url="http://ladoshki-forum.ru"]
[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]PanteraBlack[/b], спасибо... постараюсь радовать.. тем более я группу вконтакте завела с рецептами, так что у меня теперь двойной стимул =))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо огромное за рецепты! Не первфй раз уже пользуюсь и всегда отлично получается))))Сегодня сделала сыр в нори,горяченькие разлетелись за 7 минут)))
В смысле скушались. Изменено пользователем Katrinkaa

line_4_beg_134_time_963446400_color_17_c

 

line_13_beg_140_time_1342396800_color_13

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Katrinkaa' timestamp='1364494290' post='3042685']
Спасибо огромное за рецепты! Не первфй раз уже пользуюсь и всегда отлично получается))))Сегодня сделала сыр в нори,горяченькие разлетелись за 7 минут)))
В смысле скушались.
[/quote]

а Вы с каким сыром делали?..Я вот думаю, туда как альтернатива любой сыр подойдет?..

[URL=http://smayliki.ru/smilie-204178983.html][IMG]http://s2.rimg.info/2421d769248fd6d487ddd2d7f339bc7e.gif[/IMG][/URL]
[color="#9932CC"][size="4"][font="Georgia"][color="#9932CC"]Помни, что бы ты не делал за спиной у людей, ты делаешь это на глазах у Бога.[/color][/font][/size][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Katrinkaa[/b],
А я не нашла рецепт "сыр в нори"(( как называется блюдо?
В первом посте не вижу...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Алиюша' timestamp='1364559506' post='3043581']
а Вы с каким сыром делали?..Я вот думаю, туда как альтернатива любой сыр подойдет?..
[/quote]
Любой точно не подойдет, т.к. может моментально расплавиться и вытечь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='natashik' timestamp='1364561180' post='3043621']
[b]Katrinkaa[/b],
А я не нашла рецепт "сыр в нори"(( как называется блюдо?
В первом посте не вижу...
[/quote]

Так вот же он, чуть выше. Пост 760. Вконтакте тоже сегодня-завтра выложу :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='tata_shaid' timestamp='1364572662' post='3043764']
Таня, а ссылку на вконтакте дашь?
[/quote]

сначала надо над наполнением поработать... а потом уже пеариться;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='crimson_twin' post='3043903']
сначала надо над наполнением поработать... а потом уже пеариться
[/quote]

так все-равно дай ссылку на свою группу - мы то уже тебя знаем и знаем твои рецепты и что в дальнейшем ждать


[size="3"][b][i][font="Comic Sans MS"][color="#0000ff"]Я дважды мама.[/color][/font][/i][/b][/size][url="http://ladoshki-forum.ru"]
[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='crimson_twin' post='3043903']
сначала надо над наполнением поработать... а потом уже пеариться;)
[/quote]
[quote name='crimson_twin' post='3043978']
в профиле ссылка на мою страницу... а там и группа и все остальное...
[/quote]

Ну я уже сама тебя там нашла :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рыбный пирог.

Понадобится: филе семги или форели, болгарский перец, помидор, моцарелла, для теста - 10 гр живых дрожжей, 100 мл. молока, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 70 гр сливочного масла, 1 яйцо, 400-500 гр муки.

Дрожжи смешать с солью и сахаром, растворить в подогретом молоке. Размягченное сливочное масло растереть с яйцом.
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-DIeXxYfXVas/UVc7LUxH4XI/AAAAAAAAFGs/hMxcW8fZN3E/s288/P1180544.jpg[/img]

Смешать обе вышеупомянутые фракции, добавить муку, замесить тест, оставить подходить на 3 часа. Мое, впрочем, не подошло вообще, видно дрожжи попались просроченные.
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-lFrXu7wsEyU/UVc7LchhDqI/AAAAAAAAFGs/BFRbw4pvJAc/s288/P1180547.jpg[/img]

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
[img]https://lh5.googleusercontent.com/-WmP-fNLHsO4/UVc7LYxkGpI/AAAAAAAAFGs/VZPZzDqfh4Q/s288/P1180545.jpg[/img]

Раскатать тесто в круг, выложить кусочки рыбы кольцом, отступив от края где-то 4 см. Посолить, поперчить.
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-tzdF-zHY0I4/UVc7Ml8G47I/AAAAAAAAFGs/BIX12OvEnzs/s288/P1180548.jpg[/img]

Завернуть рыбное кольцо в тесто.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/-hvWf1ERiILs/UVc7NIBDrQI/AAAAAAAAFGs/1FlFJDbLJUU/s288/P1180549.jpg[/img]

Самое интересное: сделать надрезы через каждые 5 см и вывернуть каждый кусочек рыбой вверх, так, чтобы он лежал на тесте.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/-eUdDDqktYyo/UVc7NdQyliI/AAAAAAAAFGs/ZIa5f7yZ7Xs/s288/P1180550.jpg[/img]

Серединку заполнить кусочками рыбы вперемежку с ломтиками помидора и болгарского перца. Посолить, поперчить.
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-0ButKJ8qSaY/UVc7N0cvAJI/AAAAAAAAFGs/VVwr1VTZKjs/s288/P1180551.jpg[/img]

Разложить сверху кусочки моцареллы.
[img]https://lh4.googleusercontent.com/-YG0-ulfmbsk/UVc7PVCjcII/AAAAAAAAFGs/xBCQfGsx4Fc/s288/P1180553.jpg[/img]

Выпекать в хорошо разогретой духовке до зарумянивания (40-50 минут)
[img]https://lh3.googleusercontent.com/-8trFrKXZPBA/UVc7PXIG-3I/AAAAAAAAFGs/KnDMlwMmjn0/s800/P1180555.jpg[/img]

Приятного аппетита.
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-klg4UNRLTok/UVc7PvcgpqI/AAAAAAAAFGs/bV5aQW8unYs/s800/P1180556.jpg[/img]

[img]https://lh5.googleusercontent.com/-ffEqYIZVdpU/UVc7QVnkpQI/AAAAAAAAFGs/23xlYz2FBcE/s800/P1180557.jpg[/img] Изменено пользователем crimson_twin
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мистика. Вчера только его пекла. У меня рыбу никто не ест дома и я в одно жало его. Только сделала из слоеного, дрожжевое видеть не могу уже.
[url="http://forum.say7.info/topic60838.html"]http://forum.say7.info/topic60838.html[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram