Все об обновлении  форума - путеводитель ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Как помочь ребенку в сезон простуд?

 

Интернет-портал "Самарские родители" приглашает Вас на самую бомбическую вечеринку, посвященную 10 годовщине сайта!

Места бронируем ЗДЕСЬ

 

Новый проект "Happy Day с Самарскими родителями"! Приглашаем!

 

 

 

Царапочка

Фоторецепты от Царапочки

87 сообщений в этой теме
[color="#9932CC"][b]Содержание[/b][/color]

[color="#9932CC"]Выпечка[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showtopic=24792&view=findpost&p=433830"]Курник[/url]
[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=24792&view=findpost&p=556971"]Лимонник[/url]

[color="#9932CC"]Мясо[/color]

[color="#00BFFF"]свинина[/color]

[url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?s=&showtopic=24792&view=findpost&p=440485"]Рулетики из свинины[/url]




привет всем)
Вот муж вчера сдонежил, что хочет чего-нить вкусненького - сделала ему курник "по-быстрому"
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s46.radikal.ru/i114/0909/2d/d9d54ebdae95.jpg[/img][/url]

Итак для пирога на сковороду диаметром 30см. или несколько маленьких
Для теста:
- 2 яйца
- маргарин для выпечки или сливочное масло 200гр
- сметана 2 ст. ложки
- разрыхлитель для теста 1ч.ложку или соды на кончике ножа.
- 3 ст. муки по 200гр.
- щепотка соли и сахара.

Для начинки:
- 2 средние картофелины
- филе курочки (2 половинки или 1 "двойную") - можно заменить на свинину
- 1 луковицу
- соль, перец, лавровый лист.


Тесто:
маргарин растопить, смешать со сметаной, яйцами и разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить муки и месить тесто пока оно не будт отставать от рук свободно. После чего положить его на 20 минут в холодильник.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s44.radikal.ru/i106/0909/dd/17ca0f3454e8.jpg[/img][/url]

начинка:
Лук, картофель и курицу помыть и порезать мелкими кубиками
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s13.radikal.ru/i186/0909/9e/cadf3a2be08b.jpg[/img][/url]

Смешать всё и добавить соль, перец и лавкушку ( я 1 листок лаврушки ножницами режу на 3 части)
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s43.radikal.ru/i101/0909/a3/00d7e4c1d91e.jpg[/img][/url]

Достаём тесто и делим его на 2 части - 1 часть побольше, другая поменьше.
Ту которая побольше раскатываем в блин толщиной мм 4-5.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s51.radikal.ru/i133/0909/b4/4048ea810380.jpg[/img][/url]

Аккуратненько перекладываем на сковороду и выкладываем на него начинку ровным слоем
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i065.radikal.ru/0909/4e/79570b77de64.jpg[/img][/url]
Чтобы курник получился посочнее, можно сверху на начинку положить 3-4 маленьких кусочка сливочного масла.

Вторую часть теста так же раскатываем в блин и накрываем сверху. После чего края скрепляем и обязательно в серединке делаем дырочку, чтоб пар выходил.
После этого смазываем поверхность взбитым яйцом
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s52.radikal.ru/i135/0909/ff/c41cc82046d0.jpg[/img][/url]

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности примерно 25 минут.

Готово))
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s39.radikal.ru/i086/0909/b8/77c2136fa138.jpg[/img][/url] Изменено пользователем МамаЯя
2 пользователям понравилось это


[i]Красота - спасёт мир![/i]

[url="http://lines.ladoshki-forum.ru/"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/20549.png[/img][/url]
[color="#8B0000"][url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showforum=53"][font="Century Gothic"][size=4][font="Georgia"]Мама должна знать свои права! Жми сюда![/font][/size][/font][/url][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Аж, прям, к Вам в гости приехать захотелось и слюнки потекли:connie_escapejar:))))

[url="http://saechka.ru/lines/"][img]http://lines.saechka.ru/m24391.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И у меня слюнки потекли!Обожаю лимонный пирог.Как раз свекрови заказала пирог на завтра. Обещала испечь :connie_escapejar:

[url="http://ladoshki-forum.ru"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/240470.png[/img][/url]
[url="http://ladoshki-forum.ru"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/240485.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Юля!!! Хватит дразнить!))))
А если честно, то замечательный рецепт, возьму на заметку! :rolleyes:


[url=http://rusmama.ru/][img]http://line.rusmama.ru/baby2/line.php/11/32b/cbe8e7eeedfceae5/9933CC/180209/20b/cfeeebe8edeef7eae5/FF3399/280212/line.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Привет всем))
Вот думаю - нет ничего проше и вкуснее, чем курица с картошкой - 1000 и один способ приготовить сие сочетание.
Я предлагаю свой вариант - а вы поделитесь своим?

Извините за качество фото - фиток утоп)) снимаю на телефон.


[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s61.radikal.ru/i174/0911/ac/f8b53b7f554e.jpg[/img][/url]

Курочка кари на картошке)
[i]Маринад для курицы:[/i]
1 ст. ложка майонеза
1 ч. ложка кари
1 зубчик чеснока (у меня он крупный)
1/2 ст. ложки кетчупа ( у меня острый хайнц)
1 ст. ложка подсолнечного масла.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s51.radikal.ru/i134/0911/a8/f5281f4de08e.jpg[/img][/url]

Курицу порезать кусками ( можно оставить целиком) и обвалять в соусе. Оставить на час. Если берёте целиком курочку, то заверните её в плёнку.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s56.radikal.ru/i152/0911/a7/3d79efa20647.jpg[/img][/url]
[i]

Теперь картошечка.[/i]
картофель чистим, моем, режем кружочками
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s61.radikal.ru/i172/0911/9a/ef25b3332a02.jpg[/img][/url]

В картофель моем ещё раз. После этого добавляем в него:
1 ложку сметаны
1 ложку майонеза
мелко резаный укроп (у меня был замороженный)
2 зубчика чеснока.
соль по вкусу.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i070.radikal.ru/0911/cf/e1fb14cbb6e4.jpg[/img][/url]

На противень или сковороду раскладываем картофель и сверху выкладываем курицу.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s40.radikal.ru/i090/0911/c3/df5c0aadc407.jpg[/img][/url]

Отправляем в духовку. Через 25 минут курицу переворачиваем и готовим ещё минут 25-30 (возможно дольше - зависит от величины вашей курочки и картофеля).

Готово)) Изменено пользователем Царапочка
1 пользователю понравилось это


[i]Красота - спасёт мир![/i]

[url="http://lines.ladoshki-forum.ru/"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/20549.png[/img][/url]
[color="#8B0000"][url="http://forum.samarskie-roditeli.ru/index.php?showforum=53"][font="Century Gothic"][size=4][font="Georgia"]Мама должна знать свои права! Жми сюда![/font][/size][/font][/url][/color]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ням-ням :( вроде курица уже приелась, а на фотках так аппетитно выглядит, что прям ща охота пойти и забубенить тож че-нит курино-картофельное, хоть и ужин давно готов! :(
сама частенько делаю подобное, ток еще проще - приправа с карри для курицы+майонез+картошечка небольшая в майонезе целиковая=сытое семейство :)

Мы, принцессы, народ простой...

Изменяла! Изменяю! И буду изменять .... Свою жизнь в лучшую сторону

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ТААААК! Прям хоть бросай все дела и беги на кухню. Блин, лимонов нет. Закажу сегодня мужу, а завтра чаепитие.

[url="http://ladoshki-forum.ru"]http://lines.ladoshki-forum.ru/211361.png[/url]
[url="http://smajliki.ru/smilie-817426695.html"][img]http://s12.rimg.info/f9e7e0291aac568ebb426ac93ca0c916.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Боже, какая несправедливость! :Laie_6: Юля, куда и на каком этапе ты выкидываешь итого фоторецептов?! :) По тебе совсем не видно, что ты это ешь. :respect: Тем не менее откармливаешь тут чревоугодников. Вовсю. :wild:
Скопировала в блокнот все рецепты.

[size="3"]
[/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Tinker Bell' post='584711' date='10.12.2009, 0:39']У нее муж все съедает smile.gif[/quote]
У нас видимо все лучшие куски достаются мне))) Результат на лицо... и не только.
Как говорят, что всё что есть хорошее в жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведёт к ожирению. Во время нахождения в отпуске по уходу за ребёнком мне 2 первых пункта выше перечисленного недоступны))))
Требую продолжения банкета! Нужны фоторецепты к НГ!

[size="3"]
[/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Lana-mama' post='585559' date='10.12.2009, 14:49']Требую продолжения банкета! Нужны фоторецепты к НГ![/quote]
И я, и я требую...
Все, уже выложенные, рецепты перенесла в блокнот... правда еще не готовила, т.к.
[quote name='Lana-mama' post='585559' date='10.12.2009, 14:49']У нас видимо все лучшие куски достаются мне))) Результат на лицо... и не только.[/quote]
[b]Царапочка[/b] , спасибо за рецепты.

[url=http://chudetstvo.ru/][img]http://lines.chudetstvo.ru/im/13010_Hjvd.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

девочки, а муки для курника точно в граммах сколько надо?
по рецепту 3 стакана(200г), т.е. в одном стакане 130 г муки, итого для рецепта нужно 390 г. Я правильно поняла?

15_48_4953F450_RulxynkeX2Dhuliganke_23_2
Я... свяжу тебе жизнь... Из пушистых мохеровых ниток... Я... свяжу тебе жизнь... Не солгу ни единой петли... Я... свяжу тебе жизнь... Где... узором по полю молитвы... Пожелания счастья... В лучах... настоящей любви... Я... свяжу тебе жизнь... Из веселой меланжевой пряжи... Я... свяжу тебе жизнь... И потом... от души подарю... Где... я нитки беру? Никому... никогда... не признаюсь... Чтоб... связать... тебе жизнь... Я... тайком распускаю... свою!!!

 

[url=http://www.visit-map.ru/?id=5222]5222.png[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='NadIva' post='585602' date='10.12.2009, 15:05']И я, и я требую...
Все, уже выложенные, рецепты перенесла в блокнот... правда еще не готовила, т.к.[/quote]
А я вот на курник сподвиглась! Зашибись :girl_sigh:

[size="3"]
[/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Мыха-норуха' post='586463' date='10.12.2009, 22:56']девочки, а муки для курника точно в граммах сколько надо?
по рецепту 3 стакана(200г), т.е. в одном стакане 130 г муки, итого для рецепта нужно 390 г. Я правильно поняла?[/quote]
[b]Мыха-норуха[/b] , не усложняй себе жисть калькуляциями)))) Юля имела ввиду объём мерного стакана скорее всего. Примёрно так сёдня и ушло.
Только я потом очухалась, что стаканы у меня по 230г объёмом. Пришлось третий мерный не досыпать.
Курник - супер! Муж выжрал бы всё тесто, если бы разрешила :girl_sigh: А сын подклевал начинку.
Косте точно понра!

[size="3"]
[/size]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

просто я муку всегда перекладываю, и вообще с тестом не дружу, вот и спрашиваю. А так курник получился очень даже, похвалили.
Царапочке спасибо за рецептик!

15_48_4953F450_RulxynkeX2Dhuliganke_23_2
Я... свяжу тебе жизнь... Из пушистых мохеровых ниток... Я... свяжу тебе жизнь... Не солгу ни единой петли... Я... свяжу тебе жизнь... Где... узором по полю молитвы... Пожелания счастья... В лучах... настоящей любви... Я... свяжу тебе жизнь... Из веселой меланжевой пряжи... Я... свяжу тебе жизнь... И потом... от души подарю... Где... я нитки беру? Никому... никогда... не признаюсь... Чтоб... связать... тебе жизнь... Я... тайком распускаю... свою!!!

 

[url=http://www.visit-map.ru/?id=5222]5222.png[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Юля, Царапочка,[/b] спасибо за рецепт мясные рулетики. Сегодня сделала, очень вкусно получилось, мужу очень понравилось. [url="http://smajliki.ru/smilie-168719559.html"][img]http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif[/img][/url]

[url=http://www.mamainfo.ru]14348.jpg[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я с блгодрностью!!! :girl_sigh: Вдохновившись рецептами, за один вечер испекла и курник и лимонник! :sarcastic_blum: Муж в восторге! такие ароматы гуляли..... большое спасибо за рецепты! всем советую!!! :sarcastic_blum:

[url="http://ladoshki-info.ru"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/256076.png[/img][/url]
[url="http://smajliki.ru/smilie-1001975367.html"][img]http://s17.rimg.info/e9c1d4ad36cacea370a67b8f89146731.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b]Царапочка[/b]
Спасибо огромное за рецепт курника. На выходных побаловала мужа. Все очень понравилось. Готовиться легко и быстро.
Идея с фоторецептами просто супер!!!

[url="http://ladoshki-forum.ru"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/246555.png[/img][/url]
[url="http://lines.ladoshki-forum.ru/"][img]http://lines.ladoshki-forum.ru/73136.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я вчера пекла лимонник. Получился немного кисленький. Но все ели. Если кто любит послаще, то надо класть больше сахара.
Сегодня делаю курник. Все в самом разгаре. Вдохновение прямо прет!

[url="http://ladoshki-forum.ru"]http://lines.ladoshki-forum.ru/211361.png[/url]
[url="http://smajliki.ru/smilie-817426695.html"][img]http://s12.rimg.info/f9e7e0291aac568ebb426ac93ca0c916.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='МамуЛька' post='614589' date='25.12.2009, 12:53']Сегодня делаю курник. Все в самом разгаре. Вдохновение прямо пре[/quote]
[b]МамуЛька[/b] жди вечером в гости :give_heart: - нагряну нежданно, негаданно

[size="3"][b][i][font="Comic Sans MS"][color="#0000ff"]Я дважды мама.[/color][/font][/i][/b][/size][url="http://ladoshki-forum.ru"]
[/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[ - нагряну нежданно, негаданно
[/quote]
А Я ЖДАЛА.....

[url="http://ladoshki-forum.ru"]http://lines.ladoshki-forum.ru/211361.png[/url]
[url="http://smajliki.ru/smilie-817426695.html"][img]http://s12.rimg.info/f9e7e0291aac568ebb426ac93ca0c916.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram