Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

Нафанечка

Фоторецепты от Нафанечки

430 сообщений в этой теме

Содержание

Салаты, закуски, завтраки

Шуба в шубке

Яичница в булочке

Сосисочные ромашки на завтрак

Пицца на сковороде за 30 минут

Салат "Стрелы Амура"

Террин из творога "Твердая окрошка"

Хумус

Картофельные блинчики. Быстрый завтрак

Ленивая кофейно-шоколадная овсянка

Вареный омлет. Детское меню

Корн-доги

Cilbir (чылбыр) - турецкая яичница

Турецкий кебаб в пите

 

Супы

Морковный суп-пюре с имбирем и лимоном

Овощной суп с сырными шариками

 

Рыба и морепродукты

Суфле из горбуши (диетическое)

Картофельные роллы со скумбрией

Рыбные цветочки с картофелем

 

Птица

Пирог из куриной грудки "Чайная роза"

Рисовая лапша с курицей и овощами

Искандер кебаб. Турецкая кухня

Гульчехра

Курица в кофейном маринаде

Курица, маринованная по-американски

 

Мясо

Свинка в паутинке

Буженина в буханке

Корона из бараньих ребер

Дамлама

Мясо по-восточному в чайном соусе с изюмом

Мясо по-корейски с огурцами

Свинина с черной чечевицей Белуга

 

Фарш

Гигантский болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

Манты-"морковки"

Рисовый пирог с фаршем

Чизбургеры по-домашнему

Картофельные маффины и гнезда с фаршем

Лазанья с фаршем с овощами

Чили кон карне. Мексиканская/техасская кухня

Мясное кольцо

Диетические шашлычки

Мясной пирог из лаваша

 

Субпродукты

Печеночный пирог с морковкой

Сырно-печеночный пирог "Нежность"

Кучмачи. Грузинская кухня

Хе из куриных сердец

Рагу из потрошков

Тушеная капуста с куриными сердечками

Куриные желудочки в сырном соусе с кабачками

 

Овощи

Лаханоризо. Постное меню

Капуста, тушеная в ананасах

Касэрол из кабачков, сыра и хлеба

Спагетти из кабачков (цуккини)

Спагетти со свекольным соусом

 

Выпечка сладкая

Пирог "Самоцветы"

Лимонно-творожный кекс

Сырнички в духовке

Быстрый "штрудель" из лаваша

Воздушные сырники в духовке

Кекс на киселе за 30 минут

Печенье "Минутка"

Творожная мраморная роза

Рулет "Жираф"

Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли

Шоколадное печенье с карамелью

Чернично-миндальное печенье с тимьяном

Творожно-банановый багет

Медовые кексы постные

Нетрадиционный чизкейк

Сербский кох

Наполеон и вариант его оформления

Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями

Шоколадные кексы за 1 минуту в микроволновке

Итальянский рисовый пай с творогом и апельсинами

Шоколадно-творожный пирог "Лесная сказка"

Торт-цифра

Постный кофейный пирог

Маффины-манники на кефире без яиц

Тыквенные булочки

Слойки "Конфетки" с тыквой

Сумасшедший постный пирог "Crazy cake"

 

Выпечка несладкая

Пицца "Елочка"

Пицца-цветочек: вкусно и красиво

Цветы из сосисок

Сырно-творожные мини-пироги из лаваша

Сырные булочки с зеленью

Зур-бэлиш

Аджарские хачапури

Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром

Постные капустные булочки

Кубете

 

 

Хлеб

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaiо

Хлеб "Дольки арбуза"

Турецкий чесночный хлеб "Роза" с базиликом

Овощной хлеб "Корона бордо"

Панраац

"Обезьяний" хлеб с чесноком и сыром

Постные паровые булочки со шпинатом

Хлеб "Разноцветная улитка"

Десертный хлеб "Кофе с молоком"

Узорный молочный хлеб

Хлеб с цельнозерновой мукой и черным кунжутом

Хлеб с чаем матча и фасолью

Пита

 

Десерты

Цветик-семицветик или "Каждый охотник желает знать, где сидит фазан"

Торт "Битое стекло"

Бланманже творожно-банановое

Желейные дольки

Яблочно-творожное суфле в микроволновке

Банановое мороженое

Кефирное желе

Морковно-творожная запеканка. Детское меню.

Оладьи из овсяных хлопьев с припеком

Пиво?! А вот и нет )))

Торт "Птичье молоко"

Пирожное "Картошка"

Постный свекольный мусс

 

Сыры, соусы и т.д.

Сыр сулугуни

 

Напитки

Вода Сасси для похудения и очищения организма

Бейлиз по-домашнему

 

Приятного аппетита! :curtsey:

Изменено пользователем Блажь
4 пользователям понравилось это


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][member=Ulyna][/b], ну, я решила, чего зря дорогущей терке пылиться ))))


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Котлета "Омлетта"

Наш очередной завтрак lol.gif

Нужно:
готовый мясной фарш (с луком, специями и чем вы еще любите)
яйца
батон
молоко
масло
соль, специи


Батон (у меня нарезной хлеб) лучше брать черствеющий уже
Нарезам, даем подсохнуть и намазываем щедро фаршем

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0007.jpg[/url]

 

На сковороду наливаем немного масла и разогреваем его
Выкладываем хлеб фаршем вниз

 


[url=http://postimage.org/]DSC_0008.jpg[/url]

 

Поджариваем фарш на среднем огне до румяности, переворачиваем хлеб.

 


[url=http://postimage.org/]DSC_0009.jpg[/url]

 

Взбиваем яйца с молоком, солим и вливаем в сковороду
Жарим на маленьком огне до готовности яиц

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0010.jpg[/url]

 

Подаем

[url=http://postimage.org/]DSC_0013.jpg[/url]
 

1 пользователю понравилось это


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пирог из булочек с разными начинками

 

Тесто для булочек делала по рецепту пирога "Самоцветы"  http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/?p=3307759

Тесто поделила на 5 частей, 4 покрасила пищевыми красителями.

В белое тесто добавила изюм, а цветные булочки начинила карамельками и творогом (добавила в него яйцо и сахар) в произвольном порядке

Булочки уложила в смазанную маслом форму и дала подойти примерно час под полотенцем

 

DSC_0043.jpg

 

Смазала молоком (можно желтком)

 

DSC_0044.jpg

 

Выпекала при температуре 180 гр примерно 30 минут

DSC_0045.jpg

 

DSC_0046.jpg

DSC_0047.jpg

DSC_0049.jpg

image.jpg

image.jpg


 



 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Яичница в сыре

 


Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый
Зелень по вкусу
Масло сливочное
Сливки (жирные) — 1 ст. л. (я брала сметану)
Соль по вкусу

Смазываем форму сливочным маслом
Можно использовать наполнители на свое усмотрение
Я для себя положила жареную картошку и колбаску, мужу только колбаску

 

DSC_0026.jpg

 

Вбиваем яйца

DSC_0027.jpg

 

Солим, добавляем любимые специи

DSC_0028.jpg

 

Ложку сливок или сметаны, любимую зелень

DSC_0029.jpg

 

Присыпаем тертым сыром

DSC_0030.jpg

 

Запекаем в духовке при температуре 180 гр. 15-20 минут.
Все зависит какой консистенции желток вы хотите получить, я предпочитаю хорошо пропеченный

DSC_0036.jpg

 

Подаем прямо в формочке, если желток жидкий, моя порция легко вынулась

DSC_0041.jpg


 

Изменено пользователем Нафанечка


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[member=Везучка], в фикспрайсе купила ))) объем 0,3 л
1 пользователю понравилось это


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[member=Везучка], в фикспрайсе купила ))) объем 0,3 л

 

Оч клевые они кстати,у меня тоже такие,моются легко. Я в них и кексы пеку,и жюльен делала,и холодец даже заливала)))Они как керамические что ли...


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Оч клевые они кстати,у меня тоже такие,моются легко. Я в них и кексы пеку,и жюльен делала,и холодец даже заливала)))Они как керамические что ли...
А не страшно из таких есть и в них готовить? Я вот что-то не могу решиться пользоваться посудой из фикспрайса

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А не страшно из таких есть и в них готовить? Я вот что-то не могу решиться пользоваться посудой из фикспрайса

 

Да нет,я сначала тоже настороженно к этому относилась, но там не вот один китайский пластик,в основном российский производитель.Собственно в обычном магазине в три цены вам тоже никто не даст гарантию,что это экологически чистое. Я зимой у нас на рынке (выхожу туда крайне редко из-за тамошних цен) смотрю стоит палатка-там вот все до одного фиксовское,только цены в два раза накручены!!! У нас в районе нет такого магазина,вот предприимчивые граждане и воспользовались! Так что кто его знает,что у нас в магазинах лежит. Я выбираю все на запах - воняет,не беру)))


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Говядина Веллингтон от Гордона Рамзи

 

Я канеш ни разу не Гордон Рамзи, но раз мужу захотелось биф Веллингтон, пришлось изображать lol.gif

Ингредиенты:

750 гр. говяжьего филе
400 гр. свежих грибов
6 ломтиков пармской ветчины
1 ст. л. английской горчицы
500 гр. готового пресного слоеного теста
просеянная мука
2 яйца (понадобятся только желтки)

Грибы ломаем на кусочки

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0001.jpg[/url]

 

Взбиваем в блендере со специями (соль, перец)

[url=http://postimage.org/]DSC_0003.jpg[/url]

 

Нагреваем сковороду на большом огне, выкладываем грибную смесь

[url=http://postimage.org/]DSC_0004.jpg[/url]

 

Помешивая, выпариваем из грибов лишнюю жидкость

[url=http://postimage.org/]DSC_0013.jpg[/url]

 

Нагреваем другую сковороду, наливаем немного оливкового масла. Выкладываем приправленную говядину (у меня кусок глазного мускула)

[url=http://postimage.org/]DSC_0014.jpg[/url]

 

Обжариваем на горячей сковороде со всех сторон по 30 секунд

[url=http://postimage.org/]DSC_0015.jpg[/url]

 

Горячее мясо обмазываем горчицей

[url=http://postimage.org/]DSC_0019.jpg[/url]

 

На пищевую пленку выкладываем ветчину (я брала грудинку)

[url=http://postimage.org/]DSC_0020.jpg[/url]

 

Сверху выкладываем грибную смесь

[url=http://postimage.org/]DSC_0021.jpg[/url]

 

Посередине кладем мясо и с помощью пленки сворачиваем рулет

[url=http://postimage.org/]DSC_0023.jpg[/url]

 

Скручиваем концы пищевой пленки. Отправляем рулет в холодильник на 15-20 минут, чтобы он держал форму

[url=http://postimage.org/]DSC_0024.jpg[/url]

 

Тесто раскатываем в прямоугольник, выкладываем рулет, убрав пленку

[url=http://postimage.org/]DSC_0028.jpg[/url]

 

Смазываем края теста желтком

[url=http://postimage.org/]DSC_0030.jpg[/url]

 

Заворачиваем рулет в тесто и обрезаем излишки

[url=http://postimage.org/]DSC_0031.jpg[/url]

 

Переворачиваем рулет швом вниз и отправляем его в холодильник на 5-10 минут. Затем смазываем желтком и делаем надрезы

[url=http://postimage.org/]DSC_0034.jpg[/url]

 

Присыпаем рулет сверху морской солью (я не делала) и выпекаем в духовке на протяжении 20 минут при температуре 200 гр. Затем температуру уменьшаем до 180 и запекаем рулет еще 15 минут

[url=http://postimage.org/]DSC_0039.jpg[/url]

 

После этого даем говядине постоять 10-15 минут и нарезаем

[url=http://postimage.org/]DSC_0040.jpg[/url]

 

Мясо должно быть розовым в центре

[url=http://postimage.org/]DSC_0042.jpg[/url]


 



 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[member=Везучка], как сообщает инет - филейная часть подбедёрка ))))

примерно такое продолговатое филе, правда у нас без жира на этот раз, обычно муж его на стейки делит

muskul.jpg
 

[member=карамболька], чет ни разу таким не озадачивалась.. брала в фикспрайсе и другую посуду, правда не пластиковую

Изменено пользователем Нафанечка

 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Уха из лосося с яйцом

 

Купила недавно в супермаркете первый раз набор для ухи из лосося, такого плана

Получилась из него вкусная насыщенная уха eat.gif

 

78fe4354f1e786a1953b9b2e4ebea8ba.jpg

 

Ингредиенты:
рыба (обрезки) - 500-700 гр,
репчатый лук - 2 шт,
морковь - 1 шт,
картофель - 3 шт,
черный перец горошком
лавровый лист
яйцо - 1 шт
укроп, соль.

Приготовление:

В закипевшую, слегка подсоленную воду, опускаем промытые обрезки рыбы, перец горошком, лавровый лист, целую луковицу и половину морковки. Я еще добавила сушенные коренья
Варим до готовности рыбы

DSC_0047.jpg

 

Бульон отцеживаем

DSC_0049.jpg

 

Добавляем в него нарезанные лук, морковь и картошку

DSC_0050.jpg

 

Варим до готовности картофеля, в самом конце добавляем рыбу, отделенную от костей

DSC_0051.jpg

 

Яйцо взбиваем, помешивая бульон, вливаем тонкой струйкой

DSC_0052.jpg

 

Порционно посыпаем укропом

DSC_0054.jpg

DSC_0064.jpg


 

Изменено пользователем Нафанечка


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Свекольный дип и греческий соус дзадзики

 

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов

Свекольный дип
Ингредиенты:

Свекла — 400 г
Картофель — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Уксус (виноградный) — 0,25 стак. ( заменила на лимонный сок)
Масло оливковое — 0,5 стак. (брала подсолнечное)
Соль по вкусу

Свеклу и картофель отварить удобным способом.
Я варю в микроволновке.
Свеклу, масло, соль, уксус выложить в блендер

 

DSC_0017.jpg

И пюрировать
DSC_0019.jpg

 

Картофель размять в пюре

DSC_0018.jpg

 

Смешать свеклу с картофелем.
Если получается густо, можно разбавить кипяченной водой.

DSC_0020.jpg

 

DSC_0043.jpg

 

Соус "Дзадзики"
Я делала полпорции

Ингредиенты:
йогурт натуральный – 0,5 кг.
свежий огурец -1 большой или 2-3 маленьких,
3-4 зубчика чеснока,
3-4 столовые ложки оливкового масла,
укроп мелко порезанный — 1 столовая ложка,
соль – 1 столовая ложка,
перец чёрный молотый

Готовится вообще просто
Огурцы натереть на крупной терке, посолить и положить на сито, чтобы стек сок, можно немного отжать

DSC_0029.jpg

 

Смешать все ингредиенты

DSC_0030.jpg

 

Подавала с картофелем "Айдахо"

DSC_0035.jpg

 

Изменено пользователем Нафанечка


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Картофель "Айдахо"

 

Картофель «Айдахо» – это блюдо американской кухни, столь же популярное, как и знаменитый картофель фри, но в разы более полезное и менее калорийное.

Ингредиенты:

Картофель (молодой среднего размера) — 9 шт
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Укроп
Чеснок — 2-3 зуб.
Паприка (по желанию)
Соль

Картофель хорошо помыть, чистить не надо.
Разрезать напополам, потом на четвертинки и еще раз, получаются 1/8

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0013.jpg[/url]

 

Залить картофель холодной водой, слегка присолить.
Варить 2-3 минуты после закипания

[url=http://postimage.org/]DSC_0015.jpg[/url]

 

Откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть и немного остыть

[url=http://postimage.org/]DSC_0016.jpg[/url]

 

В миске смешиваем масло, укроп, чеснок и соль

[url=http://postimage.org/]DSC_0026.jpg[/url]

 

Высыпаем картофель и перемешиваем, чтобы он полностью покрылся ароматной смесью

[url=http://postimage.org/]DSC_0027.jpg[/url]

 

Выкладываем на противень шкуркой вниз.
Запекаем минут 20 при температуре 200 гр

[url=http://postimage.org/]DSC_0028.jpg[/url]

 

Подавала со свекольным дипом и соусом дзадзики

[url=http://postimage.org/]DSC_0035.jpg[/url]


 



 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нафанечка, Вы молодец!!! просматриваю вашу темку постоянно)) как у вас фантазии хватает??)))



[url="http://puzkarapuz.ru"][img]http://lines.puzkarapuz.ru/m27611.png[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][member=VOlga][/b],  спасибо! :viannen_39: фантазии не хватает! поэтому только интернет помогает 


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Куриная грудка с зеленой фасолью

 

Ингредиенты:
филе куриной грудки ~500г
зелёная стручковая фасоль ~ 250-300 грамм
орехи ~ 50 грамм
лимон - 1шт
укроп
соль, молотый черный перец
специи (тимьян, базилик, розмарин - по своему вкусу)
растительное масло

Приготовление:

Если фасоль свежая, то отрезать носики и хвостики, вымыть и нарезать небольшими кусочками, если используете замороженную зеленую фасоль, то залить ее кипятком, через пару минут воду слить

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0001.jpg[/url]

 

Филе нарезать тонкими полосками

[url=http://postimage.org/]DSC_0003.jpg[/url]

 

Посолить, поперчить, добавить специи, по 1 ст. л. цедры и сока лимона, растительного масла. Перемешать и оставить мариноваться минут на 20

[url=http://postimage.org/]DSC_0004.jpg[/url]

 

Орехи измельчить удобным способом, я просто порезала

[url=http://postimage.org/]DSC_0005.jpg[/url]

 

На разогретую сковороду добавить чуток растительного масла и, часто помешивая, обжарить филе в течение 8-10 минут

[url=http://postimage.org/]DSC_0006.jpg[/url]

 

Добавить фасоль и тушить все вместе примерно 5 минут

[url=http://postimage.org/]DSC_0008.jpg[/url]

 

Добавить укроп

[url=http://postimage.org/]DSC_0009.jpg[/url]

 

Через пару минут - орехи

[url=http://postimage.org/]DSC_0010.jpg[/url]

 

Я еще кунжут любимый добавила )) Перемешать и через пару минут снять с огня

[url=http://postimage.org/]DSC_0011.jpg[/url]

 

Подавала с гарниром из гречки с черной чечевицей

[url=http://postimage.org/]DSC_0012.jpg[/url]

[url=http://postimage.org/]DSC_0016.jpg[/url]


 


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Курица под сырной "шубкой"

За рецепт спасибо Венерику saint.gif

Ингредиенты:

Кинза (по желанию)
Зелень
Чеснок — 2-3 зуб.
Сыр твердый — 150 г
Сметана (20%) — 250 г
Курица — 1,8 кг
Соль
Перец черный

Приготовление:

Курицу помыть, обсушить, разрезать по грудной кости, распластать и натереть солью, перцем и давленым чесноком, оставить мариноваться на полчаса минимум.
Затем отправить в нагретую до 180 гр. духовку на полчаса

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0011.jpg[/url]

 

Смешать сметану, зелень и натертый сыр

[url=http://postimage.org/]DSC_0024.jpg[/url]

 

Достать курицу и обмазать полученной смесью (под крыльями не мазать, не зарумянится там)

[url=http://postimage.org/]DSC_0025.jpg[/url]

 

Поставить в духовку еще на полчаса

[url=http://postimage.org/]DSC_0031.jpg[/url]


 

Изменено пользователем Нафанечка


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Яичница-болтунья с подсолнечными семечками

Наша очередная субботняя яичница lol.gif

Ингредиенты:
Полоски бекона
Яйца - 4-5 шт
Семечки подсолнечника - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Семя льна (по желанию) - 1 ст. л.
Моцарелла - 100 гр.
Масло сливочное - 1 ст. л.

Приготовление:

Полоски бекона обжариваем

 

[url=http://postimage.org/]DSC_0053.jpg[/url]

 

На сухую разогретую сковородку выкладываем семечки, солим

[url=http://postimage.org/]DSC_0055.jpg[/url]

 

Я добавила еще ложку тыквенных семечек.
Обжариваем до золотистости

[url=http://postimage.org/]DSC_0057.jpg[/url]

 

Добавляем кунжут (и льняное семя по желанию)
У меня он разного вида.
Перемешиваем

[url=http://postimage.org/]DSC_0058.jpg[/url]

 

Добавляем сливочное масло

[url=http://postimage.org/]DSC_0059.jpg[/url]

 

Сыр. Я взяла простой твердый за неимением моцареллы.

[url=http://postimage.org/]DSC_0060.jpg[/url]

 

Ждем пока сыр расплавится и добавляем яйца

[url=http://postimage.org/]DSC_0061.jpg[/url]

 

Помешивая, прожариваем до момента пока яйца схватятся.
Выкладываем на тарелку

[url=http://postimage.org/]DSC_0064.jpg[/url]

 

Украшаем ломтиками бекона, порезанным укропом и подаем

[url=http://postimage.org/]DSC_0065.jpg[/url]

[url=http://postimage.org/]DSC_0068.jpg[/url]

[url=http://postimage.org/]DSC_0069.jpg[/url]







 

Изменено пользователем Нафанечка


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Литовский холодный борщ

Муж уехал за Волгу гулять с братом и заказал такую вкусняшку на вечер :d_sunny:

Слопал 3 порции :Vala_07: :connie_twiddle:

Отличная альтернатива окрошке!

Ингредиенты:
Свекла - 3 шт (средние)
Огурцы - 2 шт
Яйца - 3-4 шт
Лук зеленый - пучок
Укроп - пучок
Кефир (большой жирности) - 1 литр
Сметана - 3-4 ст. л.
Вода холодная - по вкусу
Соль

Приготовление:

В кастрюлю выкладываем тертые огурцы

 

image.jpg

 

Отваренную удобным способом натертую свеклу (я в микре запекаю)

image.jpg

 

Яйца

image.jpg

 

Я еще решила добавить несколько редисок

image.jpg

 

Лук

image.jpg

 

Укроп

image.jpg

 

Сметану

image.jpg

 

Вливаем кефир

image.jpg

 

И добавляем воду, чтобы получить нужную густоту.
Я всегда заменяю воду минералкой типа Ессентуки 4.

image.jpg

 

Добавляем соль, перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов

image.jpg

 

image.jpg

 

Борщ подают с отварной картошкой (вприкуску)

 

image.jpg

image.jpg
 

Изменено пользователем Нафанечка


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


Литовский холодный борщ
[b][member=Нафанечка][/b], один в один мамин белорусский хлодник)))))

[url="http://www.akusherstvo.ru/lines/"][img]http://lines.akusherstvo.ru/lineika/635578.gif[/img][/url]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][member=Ария][/b], да я смотрю во многих кухнях подобное блюдо есть ))))

1 пользователю понравилось это


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Гаспачо

Ингредиенты:

Помидор (средний) — 4 шт
Огурец (средний) — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1/4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 100 г
Соль, перец

Приготовление:
На помидорах сделать крестообразные надрезы и залить их кипятком на одну минуту, снять шкурку

 

[url=https://postimg.org/image/nf4i9hd9d/]DSC_0002.jpg[/url]

 

Нарезать овощи, добавить давленный чеснок

[url=https://postimg.org/image/tu3j65jz5/]DSC_0003.jpg[/url]

 

Перемолоть их блендером, посолить, поперчить, добавить масло и перемешать.
Поставить в холодильник на пару часов для охлаждения

[url=https://postimg.org/image/gegigpbhd/]DSC_0005.jpg[/url]

 

Подавать, украсив пожеланию

[url=https://postimg.org/image/6iffh25pd/]DSC_0006.jpg[/url]

[url=https://postimg.org/image/yjtgurazl/]DSC_0007.jpg[/url]

 

Тут еще гаспачо из огурцов

 

[url=https://postimg.org/image/5ya1p45k7/]DSC_0018.jpg[/url]
 

1 пользователю понравилось это


 

 

Мои вкусняшки живут тут http://forum.samarskie-roditeli.ru/topic/110939-fotoretcepty-ot-nafanechki/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram