Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

шатенка

Фитнес-рецепты

159 сообщений в этой теме
[center][color="#FF0000"][size="6"][b]Вот она сокровищница!!![/b][/size][/color]

[b]здесь собираем все диетические рецепты,
готовим разные вкусняшки которыми можно заменить вредные булки и сахар)))[/b]

главное употреблять все вкусняшки в свое, нужное время!!!!!
сладкое и углеводы - утром, днем - углеводы+ белок, вечером белок + клетчатка (овощи)[/center]

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i060.radikal.ru/1208/a6/0c84b6c93e46.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center]сразу пишу рецепт этих сырников))
[b]Основа[/b]
400 гр мягкого творога
2 яйца
2 -3 ст л манной крупы + манная крупа для панировки
ванильный сахар/ванилин
[b]Для соуса [/b]
200 гр вишни
2 ст л сахара[/center]

[center]
[size="4"]будем писать диетические рецепты на все случаи жизни: будни, праздники!
приятного аппетиты ;)[/size][/center] Изменено пользователем шатенка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мне кажется, тесно за основу можно немного модернизировать ,чтобы без лишнего, просто геркулес перемолоть и залить медом, до плотного состояния..и массу творожную с желатином.. тоже как вариант))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мне кажется, тесно за основу можно немного модернизировать ,чтобы без лишнего, просто геркулес перемолоть и залить медом, до плотного состояния..и массу творожную с желатином.. тоже как вариант))

 Ну да, мне основа не очень понравилась - она все равно немного рассыпалась и мед там явно лучше будет)))

я еще хочу попробовать взять за основу нут


51r7r91s.png

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[URL=http://radikal.ru/fp/964a51d2052043eb952e085c5a3dfa6e]985592411856.jpg[/URL]

Эликсир красоты



1 большой спелый грейпфрут
1 столовая ложка мёда(в зависимости от вашего вкуса)

Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре. Готово!
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!

содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина

и нормализации обмена веществ
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
- несколько глотков такого эликсира , после обеда, способны сжечь почти половину калорий,

полученных во время еды
- обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы


[URL=http://radikal.ru/fp/94bc93916eea4307962ae19fcaa0647c]d913271977f8.jpg[/URL]

Вишневый пирог из творожного теста!

ок 170 ккал

Ингредиенты

150г муки овсяной
150г творога
80г сахара или сах зама
500г вишни
10г желатина

Вишневый пирог из творожного теста!



Муку, сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.если сильно густо, можно чуток кефира капнуть  или сметаны

В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.

Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.

Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.

Тесто раскатать слоем примерно в 0,5-1 см и равномерно распределить по форме для выпечки. Сделать несколько проколов вилкой.
Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

На готовую выпеченную основу нужно выложить вишни (без жидкости) и поставить наш полуфабрикат в холодильник. Также охладить выделившийся сок.

Когда вишневый сок начнет немного застывать, но будет еще жидким, его надо вылить на основу пирога и сразу же поставить на холод

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

16d488d3ca2b.jpg

Мягкое банановое печенье

 

200кк/100гр.

Все же сочетание этих 3х ингредиентов великолепно! Конечно, оно не будет ни для кого новым, но хочу все же напомнить о нем, и просто предложить несколько новых вариантов этого мягкого полезного печенья! Я очень люблю это печенье горячим, когда творожно-банановая масса тянется после каждого укуса
150 гр. не мокрого творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка
… и т.д.
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на минут 12-15.

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хочу поделиться рецептом

[URL=http://radikal.ru/fp/ad3b42e6c18b467b86251a7bc1abd092]1421ed9ba3b5.jpg[/URL]

"Курочка с черносливом и яблоками"

 

Состав:
500 гр куриного филе
3 яблока
150 гр чернослива без косточки
1 стакан куриного бульона (я залила курочку водой в горшочке)

лук репчатый -1 луковица
Соль и приправы по вкусу
Зелень петрушки

Куриное филе нарежьте кусочками по 3-4 см, посолите, поперчите и сложите в глиняный горшочек.

Поверх куриного мяса выложите очищенные и нарезанные крупными ломтиками яблоки (я натерла на терке) вместе с черносливом и нарезанным луком  и залейте горячим куриным бульоном (или водой).

Накройте горшочек крышкой и запекайте куриное филе с яблоками и черносливом в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Подавайте блюдо в горшочке, украсив порубленной зеленью петрушки.

Вместо куриного бульона можно взять горячую воду, тогда блюдо будет более низкокалорийное.
Яблоки лучше всего брать крепкие и кислые, зеленых сортов.

Изменено пользователем шатенка
1 пользователю понравилось это


m165448.gif

[URL=http://beremennost.net/line]96787.png[/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А вот рецепт вкусняшки,очень актуальный,так скоро поспеют тыквы.

[URL=http://radikal.ru/fp/df07e19c7fcd4b60b6750c92c22a2712]186b18903e3b.jpg[/URL]

Воздушный пирог из тыквы

 

На 100 гр- 101.72 ккал.

Нам потребуется:
400 гр. тыквы, нарезанной кубиками
4 яйца
80 гр. манной крупы
Корица
Апельсиновая цедра – 1 чайн. ложка

Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную пшеничной мукой (либо размолотыми сухарями) и запечь в духовке при температуре 180 град. до готовности(около 20 минут).Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

 

Я не посыпала форму мукой и сухарями,а просто застелила бумагой для выпечки,также можно приготовить пирог в силиконовой форме.

Изменено пользователем шатенка


m165448.gif

[URL=http://beremennost.net/line]96787.png[/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Колбаса:

-куриное филе

-постная говядина

-лук

-желатин

-специи

Филе+говядина прокручиваю на мясорубке,туда же очищенный лук прокручиваем.В фарш добавляю специи,соль,желатин,в этот раз я ещё белок яйца добавила,но можно и без него.Всё это хорошо перемешиваем.В пакет для запекания аккуратненько выкладываем наш фарш на самое,так сказать дно колбаской и заворачиваем плотненько.В чашу мультиварки наливаем воду,в чашу для пароварки укладываем нашу сырую колбасу и включаем старт.Я ставила на запекание 60 минут.После этого достаём пакет с фаршем и даём остыть,как остыло,убираем в холодильник чтобы лучше схватилось,горячую лучше не резать-есть шанс что всё развалиться.Если нет мультиварки то думаю кастрюля с горячей водой,а над ней дуршлаг вполне может быть заменой.На утро колбаса готова,режем и стараемся всё за раз не сьесть.


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

давно что -то я не баловала вас вкусняшками, поехали!!! можно иногда себя баловать !!

 

 

 


На завтрак:

 

Яблочно-творожные оладьи 

[URL=http://radikal.ru/fp/49d371ae4ae242c49ca031b8feb04b30]8b3080edb91e.jpg[/URL]

 

177 ккал/100 гр

Нам понадобится:
1 чашка натёртых на средней или крупной тёрке яблок (одно крупное яблоко)
1 чашка творога
4 яйца
2/4 чашки муки овсяной 
1.5-2 ст.л. меда или сах зама
1 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. корицы
щепотка соли


Приготовление:
Разделить белки с желтками.
В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.
В небольшой миске взбить белки в плотную пену.
Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую  сковороду, и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[URL=http://radikal.ru/fp/1e6dce31d0e14e818726dd9c5306616f]466eb4d87a11.jpg[/URL]

Кексы из тыквы с медом

 

На 100гр.продукта 200.9 ккал 

На 15-20 кексов

300 гр. тыквы, сырой;
2 яйца, 
0.5 стакана меда, 
1 стак.муки, овсяной  или гречневой
горсть грецких орехов -примерно 50гр. 
горсть изюма, 
0.5 чайн.ложки корицы, 
немного ванили, 
щепотка соли, 
1 пакетик порошка для выпечки. 

Приготовление 

Нарежьте тыкву на кусочки и варите (в 1 стакане воды), пока не станет мягкой. Слейте воду, сделайте из тыквы пюре.
Взбейте яйца и масло миксером, добавьте жидкий мед и снова взбейте.
В просеянную муку добавьте порошок для выпечки, корицу, ваниль и соль. Постепенно введите яичную смесь, снова взбейте.
Добавьте протертую тыкву, изюм и измельченные грецкие орехи. Хорошо перемешайте ложкой
Массой наполните на 3/4 формочки для кексов. Поставьте в духовку. В процессе выпечки проверьте готовность зубочисткой. 

Время приготовления -30-35 мин.при темпер.180 градусов. или можно на 15 -20 минут в микроволновку


[URL=http://radikal.ru/fp/138ddd8fbc534f28a2f6258d4b93ddfb]cb7a5638c950.jpg[/URL]

Фруктовый кускус


Ингредиенты: 
Апельсиновый сок – 2 стакана 
Тертая апельсиновая кожура – 1 ч. ложка 
Соль – 1 ч. ложка 
Кускус быстрого приготовления – 280 г 
Апельсин – 1 шт. 
Красный виноград – 1 стакан 
Твердый тофу – 170 г 
Золотистый изюм – 1 стакан

Приготовление:

Смешайте апельсиновый сок, апельсиновую кожуру и соль в большой кастрюле и доведите смесь до кипения на сильном огне.
Добавьте кускус. Накройте, снимите с огня и оставьте на 5 минут.
Очистите апельсин и разделите на дольки. Виноград порежьте на половинки, а тофу – кубиками.
Взбейте кускус вилкой и добавьте дольки апельсина, виноград, тофу и изюм.
Количество порций: 8 
Состав 1 порции: калорийность – 247 калорий, жиров – 3 г, холестерина – 0 мг, натрия – 157 мг, углеводов – 49 г, клетчатки – 7 г, белков – 7 г.


[URL=http://radikal.ru/fp/bfc33a15928544afba51a45ea8b3e922]8ac893ae94e7.jpg[/URL]

Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки

100 гр-80ккал

- Цветная капуста 400г 
- брокколи -150 гр
- Куриная грудка 200г
- Яйцо 1 шт
-Твердый сыр 50 г
- Молоко 100 мл
- Репчатый лук 1 шт. 
- Соль, перец по вкусу

Приготовление: 
1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
2. Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить. 
3. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи. 
4. Залить все яйцом,смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
5. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.


[URL=http://radikal.ru/fp/4b6431648ecc4e65bfeb7d0b94cd4880]2ee2e692e357.jpg[/URL]

Сладкий омлет с яблоками

 

 
108ккал\100гр (если не использовать масло то вообще 85 ккал)

мука - 4 ст. ложки ( по желанию)
яйца - 4 шт.
яблоки - 4-5 шт.
молоко - 1 ст.
соль -1/8 чайной ложки
ванилин - на кончике ножа 

Яблоки средней величины очищаем, нарезаем ломтиками и слегка тушим 
Кладем в миску муку, соль, ванилин, взбиваем яйца и перемешиваем, вливаем молоко и снова перемешиваем. На сковороду (форму) выливаем часть смеси, кладем яблоки и заливаем остатком смеси. Выпекаем в духовке при средней температуре.


[URL=http://radikal.ru/fp/b1ccc2732a884973a8ecf0116f1d3f53]b1267e30ad65.jpg[/URL]

Нежнейшее яблочное суфле

 

На 100 гр. - 59 ккал.

Яблоки 5 шт.
Молоко 120г
Яйца (белки) 2 шт.
Мед 1 ст.л.
Лимон (сок) 1 ст.л.
Желатин 10г
Ваниль по вкусу.

Замочите на 40 минут желатин в молоке, или согласно инструкции.
Яблоки почистите, нарежьте и запеките в духовке или в микроволновке (4-5 минут) до мягкости, а затем взбейте блендером до получения однородной массы.
Отделите белки от желтков, добавьте лимонный сок и взбейте до крепкой пены.
Желатин с молоком хорошо прогрейте, не доводя до кипения, и продолжая взбивать белки, влейте в них тонкой струйкой горячее молоко, желательно продолжать взбивать белки, пока они не остынуть до температуры около 40°.
Смешайте ваниль, мед и яблочное пюре, а потом аккуратно введите молочно-белковую смесь, перемешайте и выложите яблочное суфле в одну большую форму или в креманки. Охладите в холодильнике до полного застывания.


[URL=http://radikal.ru/fp/e74a8f0a33a145588b37fd4943be1df3]3e8cedd8b91c.jpg[/URL]

Яблочный торт с изюмом и корицей


На 8 порций: Примерно 110 ккал на 100 гр

Для основы:
Молотые овсяные хлопья- 100 грамм
Ржаная мука- 70 грамм
Яичный белок- 40 грамм
Йогурт натуральный- 100 грамм
Корица- 1 грамм
Разрыхлитель теста- 2 грамма

Для начинки:
Яблоки- 300 грамм
Изюм- 30 грамм
Мед- 20 грамм
Яйца- 140 грамм
Йогурт натуральный- 150 грамм
Творог обезжиренный- 50 грамм

Процесс:
Готовим основу.
Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175С духовку на 15 минут.

Готовим начинку.
Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.

Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем тарт корицей и отправляем в духовку на 30 минут.

Вот и все. Приятного аппетита!

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram