Путеводитель по работе форума   ЗДЕСЬ   :connie_43:

 

Дорогие друзья!
Мы рады сообщить Вам, что для Вашего удобства мы стали еще ближе к Вам!
Прямая связь с организаторами и анонсы самых популярных закупок  в нашем
сообществе Viber

Узнавай из первых уст! Приглашайте знакомых и родных!

 

Не помните логин или пароль? Необходимо внести изменения в профиль? Требуется помощь в восстановлении доступа к аккаунту Клуба Шопоголиков? Напишите нам samarskie-roditeli@yandex.ru и мы вам обязательно поможем или воспользуйтесь кнопкой "Обратной связи!

 

Пожалуйста, не пишите в ЛС!

 

 

шатенка

Фитнес-рецепты

159 сообщений в этой теме
[center][color="#FF0000"][size="6"][b]Вот она сокровищница!!![/b][/size][/color]

[b]здесь собираем все диетические рецепты,
готовим разные вкусняшки которыми можно заменить вредные булки и сахар)))[/b]

главное употреблять все вкусняшки в свое, нужное время!!!!!
сладкое и углеводы - утром, днем - углеводы+ белок, вечером белок + клетчатка (овощи)[/center]

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i060.radikal.ru/1208/a6/0c84b6c93e46.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center]сразу пишу рецепт этих сырников))
[b]Основа[/b]
400 гр мягкого творога
2 яйца
2 -3 ст л манной крупы + манная крупа для панировки
ванильный сахар/ванилин
[b]Для соуса [/b]
200 гр вишни
2 ст л сахара[/center]

[center]
[size="4"]будем писать диетические рецепты на все случаи жизни: будни, праздники!
приятного аппетиты ;)[/size][/center] Изменено пользователем шатенка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i600/1209/dd/d343533b314b.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center][size="5"][b]паштет из куриной печени рецепт[/b][/size][/center]

[b]для приготовления паштета из куриной печени нам понадобится: [/b]
500 грамм куриной печени,
одна крупная морковь,
одна крупная луковица,
50 мл любого рафинированного масла,
молотый перец (белый или чёрный),
1 чайная ложка молотого мускатного ореха,
любые пряные травы, соль

[b]Рецепт приготовления или как приготовить паштет из куриной печени :[/b]
Готовим овощи. Мелко нарезаем лук и трём на средней тёрке морковь.

Разогреваем в сковороде половину порции масла и начинаем припускать в нём овощи. Морковь и лук кладём одновременно. Овощи не жарим, а постоянно перемешивая только даём им хорошо прогреться.Буквально через 7-10 минут овощи становятся прозрачными, лук приобретает янтарный оттенок. Вынимаем их со сковороды в тарелку.
В сковороду кладём предварительно промытую куриную печень. Паштет можно делать из любой печени, однако именно куриная - самая нежная. Поэтому её можно даже не резать, а выкладывать в сковороду целой.
Немного прогреваем печень, тоже не стараемся зажарить её. Перемешиваем до того момента, когда печень со всех сторон поменяет свой цвет.
После этого возвращаем в сковороду морковь с луком, перемешиваем. Добавляем 100 мл кипячёной воды и тушим под крышкой 10 минут.

Добавляем к печени пряные травы, молотый перец, соль и обязательно мускатный орех.

Накрываем крышкой и тушим ещё 10 минут.

После охлаждения, всё содержимое сковороды пропускаем через мясорубку. Весь образовавшийся бульон со сковороды тоже понемногу вливаем в мясорубку. Вот паштет и готов. Его можно сразу же намазывать на бутерброды)))

[center][size="5"][b]ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ[/b][/size][/center]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр печени говяжьей
2 средних моркови
1 большая луковица
2 ст.ложки растительного масла для жарки
3 лавровых листа
5-6 горошин душистого перца
1/2 ч.ложки соли
1/2 стакана воды
1/4 ч.ложки мускатного ореха
белый перец на кончике ножа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень освободить от пленок,нарезать на крупные куски и замочить в холодной воде на 2 часа.
Печень опустить в горячую воду, довести до кипения, снять образовавшуюся пену, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить 15 минут.Печень остудить и нарезать на маленькие кусочки.Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.На растительном масле обжарить лук, добавить морковь и жарить 5 минут.Добавить печень, воду, посолить и тушить под крышкой 15 минут.В конце добавить мускатный орех и белый перец.Печень с овощами остудить и взбить блендером.Паштет готов )))Можно приготовить бутерброды!Угощайтесь!

[i][b]можно добавить орехи в паштет, перемолотые, тоже очень вкусно будет ;)[/b][/i]

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i523/1209/8b/fa97b5e971f3.jpg[/IMG][/URL]
[/center]
[center][size="5"][b]ПЕЧЕНОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА «ПЕЧОРА»[/b][/size][/center]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5кг куриной печени
1 луковица
Чеснок по вкусу
0,5ст. молока
0,5ст. вареного риса
2 яйца
2ст.л. муки
Соль
Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень, чеснок и лук прокрутить через мясорубку (лучше через блендер). Добавить рис, молоко, муку и желтки. Белки в самом конце добавляются взбитыми в крепкую пену. Форму смазать маслом и присыпать манкой. Выложить массу и запечь в духовке минут 25-30 при невысокой температуре.

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i602/1209/bd/e7510cfa4396.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center][size="5"][b]ПАШТЕТ-ПУДИНГ[/b][/size][/center]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Всё на глаз:
Куриная печень
Шампиньоны
Пару куриных яиц
Репчатый лук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук пассеровать,затем туда загрузить порезанные грибы,печень... Всё это дело потушить немного... Измельчить в блендаре. Отдельно взбить желтки и добавить их в печёночный фарш. Взбить белки в крепкую пену,аккуратно вмешать к печенке. Незабыть посолить. Выложить в формочки и запечь до готовности.

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1209/42/163e66ddca3a.jpg[/IMG][/URL][/center]

[size="5"][center][b]ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ[/b][/center][/size]
[center]Вкусный паштет на итальянский манер!А также красивое блюдо для праздничного стола и не только![/center]

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень куриная 500гр
сыр твёрдый 300гр(на мелкой тёрке)
помидоры 150гр(снять шкурку)
морковь 150гр(сырую на мелкой тёрке)
лук 150гр(мелко,обжарить)
зелень по вкусу
соль по вкусу
желатин 10гр
вода 150мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень обжарить с луком до готовности(минут 10-15).Остудить.Пропустить через мясорубку(можно пару раз).Помидоры и зелень мелко порезать(у помидор по желанию,можно удалить семена и сок).Желатин замочить в кипячёной холодной воде на час.Довести до кипения,но не кипятить,остудить слегка.Перемешать:СЫР,ПОМИДОРЫ,ЗЕЛЕНЬ и 1/2объёма ЖЕЛАТИНА.И отдельно перемешать:ПЕЧЕНЬ,МОРКОВЬ и остаток ЖЕЛАТИНА.В какую нибудь высокую ёмкость выстелить пищевую плёнку и выложить всё СЛОЯМИ: 1 СЛОЙ: 1/2 объёма печени с морковью-разровнять 2 СЛОЙ: весь сыр с помидорами и зеленью-разровнять 3 СЛОЙ: остаток печени-разровнять Завернуть края плёнки и в холод на 5-6часов.Выложить на блюдо освободив от плёнки.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Изменено пользователем шатенка
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну,Надежда,спасибо за печёнку )))Лови + в репутацию.
Хочу предложить девочкам альтернативу колбасы на бутеры:я вчера сняла кожу с курин грудки-выкинула кожу,натёрла грудку куриную разными специями ,дала минут 10 постоять и в мультю(без масла) на режим жарки.А сегодня резала ломтиками и с дюкановским хлебушком,да с прослойкой из огурчика-шикарный бутер и не вредный совсем. Изменено пользователем Ящастье

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Ящастье' timestamp='1346815545' post='2777178']
Ну,Надежда,спасибо за печёнку )))Лови + в репутацию.
Хочу предложить девочкам альтернативу колбасы на бутеры:я вчера сняла кожу с курин грудки,натёрла её разными специями ,дала минут 10 постоять и в мультю(без масла) на режим жарки.А сегодня резала ломтиками и с дюкановским хлебушком,да с прослойкой из огурчика-шикарный бутер и не вредный совсем.
[/quote]
спасибо!!! как вы ставите эти + в репутацию?? или это определенным форумчанам можно??
благодаря тебе сама заразилась идеей сделать паштет)) никогда не делала;)

куриная кожа!!! ааа, свет, вообще это не желательный продукт именно в ней сохраняются все жиры и всякий не нужный нам холестерин!!! ее не желательно употреблять ни в вареном ни в жареном виде!!! в ней около 450 каллорий!!! Изменено пользователем шатенка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='шатенка' timestamp='1346817622' post='2777197']
спасибо!!! как вы ставите эти + в репутацию?? или это определенным форумчанам можно??
благодаря тебе сама заразилась идеей сделать паштет)) никогда не делала;)

куриная кожа!!! ааа, свет, вообще это не желательный продукт именно в ней сохраняются все жиры и всякий не нужный нам холестерин!!! ее не желательно употреблять ни в вареном ни в жареном виде!!! в ней около 450 каллорий!!!
[/quote]
Надь,ты чего?! Я кожу выкинула,а речь шла про грудку.

Исправила своё прдыдущее сообщение.А то ещё кто нибудь подумает что я кожу куриную на хлеб ложу.
пысы.Надь,ну как ты могла такое подумать то?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ящастье, я так поняла Вы именно кожу сняли, а все эти прелести с грудкой проделали? Тогда, Надя, не переживай - грудка-то это уже совсем другое!!!

Даниил 26 декабря 2005 года
Арина 8 января 2011 года
Савелий 18 января 2014 года

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='шатенка' timestamp='1346817622' post='2777197']
спасибо!!! как вы ставите эти + в репутацию?? или это определенным форумчанам можно??
благодаря тебе сама заразилась идеей сделать паштет)) никогда не делала;)


[/quote]
Внизу в правом углу стоит + ,нажимаешь его и комментируешь за что поднимаешь репутацию.Мелочь,а приятно.Так что девочки не стесняйтесь-за хорошие советы,рецепты поднимайте всем кому считаете нужным репутацию.

[quote name='Таис_Афинская' timestamp='1346821120' post='2777282']
Ящастье, я так поняла Вы именно кожу сняли, а все эти прелести с грудкой проделали? Тогда, Надя, не переживай - грудка-то это уже совсем другое!!!
[/quote]
НУ КОНЕЧНО!Меня аж передёрнуло от Надиных фантазий,что я шкурку втихаря хомячу.Надя,прям АбидИлась на тебя(где тут трагичный смайлик?)

А давайте на "ты"?Я Светлана)
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='шатенка' post='2767944']
Ватрушка низкокалорийная
[/quote]
Делала вчера ватрушку такую. Вернее у меня получился пирог а не ватрушка :))))))))))) потому как готовить над было на всю семью, да и по консистенции чо то на ватрушку то мне показалось не покатит.
Вот вобщем что получилось у меня
[URL=http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i634/1209/1f/6a0294fda71c.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i634/1209/1f/6a0294fda71ct.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i089/1209/da/a961a18e85d0.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i089/1209/da/a961a18e85d0t.jpg[/IMG][/URL]

что касается вкуса: вполне себе вкусно, разделение слоев на тесто и начинку не особо чувствуется. Немного ощущается что слой который заявлен как тесто, он похож как то на омлет, а верхушка с черносливом которая, чувствуется творожок сладковат0-кисловатый вкус засчет чернослива. Ну вобщем вполне съедоблено :)))))
Только не получилось у меня сделать слой теста снизу и сверху. Тесто только снизу, сверху начинка творог-чернослив и печеньку я раскрошила чтоб сверху присыпать. Больше ничо под рукой не нашла чо то
и да, мне показалось картинка из рецепта не та. Там прям слой теста на фото, а по рецепту не получится так мне кажется, муки там совсем чуток и такой консистенции не будет чтоб прмя как тесто получилось
вобщем объяснила называется :)))) кулинар из меня еще "тот"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Ящастье' post='2777287']
А давайте на "ты"?Я Светлана)
[/quote]
Отлично! А я, Наталья. Будем знакомы!

Даниил 26 декабря 2005 года
Арина 8 января 2011 года
Савелий 18 января 2014 года

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Таис_Афинская' timestamp='1346852871' post='2778520']
Отлично! А я, Наталья. Будем знакомы!
[/quote]
Будем)

Моя запеканка:
2 яйца
3 ст ложки овсяных отрубей(я измельчаю)
200 гр творога 1.8 %(Летний день)
чернослив(по жаеланию),соды чуток
готовила в мульте
на фото двойная порция
мне она реально сладкА а уж как вкуснА :connie_pizza-1:
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i612/1209/e9/96b540d12d22.jpg[/IMG][/URL]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Ящастье' timestamp='1346821071' post='2777275']
Надь,ты чего?! Я кожу выкинула,а речь шла про грудку.

Исправила своё прдыдущее сообщение.А то ещё кто нибудь подумает что я кожу куриную на хлеб ложу.
пысы.Надь,ну как ты могла такое подумать то?
[/quote]
))))вот я и думаю, как ты могла такое съесть?))))))))))))))))) ну на всякий случай, утвердила,что такой продукт кушать нельзя))))))без обид, я не хотела обидеть!я любя!!!;)

девчонки, какие молодцы,что готовите, мне прям аж душу греет, клево все так, организованно, молодцы ;) :d_daisy: Изменено пользователем шатенка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Ящастье' timestamp='1346864541' post='2778813']
Будем)

Моя запеканка:
2 яйца
3 ст ложки овсяных отрубей(я измельчаю)
200 гр творога 1.8 %(Летний день)
чернослив(по жаеланию),соды чуток
готовила в мульте
на фото двойная порция
мне она реально сладкА а уж как вкуснА :connie_pizza-1:
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s019.radikal.ru/i612/1209/e9/96b540d12d22.jpg[/img][/url]
[/quote]

Светлана, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, тем более, что мои домашние любят всякие такие вкусняшки!!!

Даниил 26 декабря 2005 года
Арина 8 января 2011 года
Савелий 18 января 2014 года

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i516/1209/02/72d8ccd1ba19.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center][size="5"][b]Диетическое галетное печенье (Мария)[/b][/size][/center]
Состав:
1 самое маленькое яйцо (можно взять пол-яйца)
1.5 столовых ложки сахара
1 столовая ложка растительного масла без запаха
1 столовая ложка молока около
1 стакана муки (объем стакана 250 мл)можно ржаной или цельнозерновой
0.25 ч.л. соды

Рецепт очень простой и быстрый: Соду смешать с мукой. Яйцо смешать с сахаром, добавить растительное масло, молоко, все размешать до однородного состояния, затем добавить муку, смешанную с содой. Должно получиться крутое не липнущее к рукам тесто. Тесто раскатать как можно тоньше ( в идеале - толщиной 1 мм), вырезать формочкой печенюшки, наколоть их вилкой и выпекать в разогретой до 220°С духовке около 3-5 минут (до светло-золотистого цвета). Получается легкое хрустящее печенье. Если диета позволяет, на этапе замешивания теста его можно ароматизировать: на выбор - корицей, цедрой или соком лимона ( или апельсина). Диетические уточнения и дополения: если не переносите желток, кладите в тесто только белок, не переносите сахар или соду - не кладите их вообще, не нравится еще какой-то из компонентов - белок, растительное масло, молоко - не кладите его, а заменяйте аналогичным количеством воды. Это печенье вообще можно готовить только из муки и воды. Правда в результате получится маца, но зато храниться она может вечно :) Кстати, для большей диетичности, свежеиспеченное галетное печенье лучше есть на следующий день.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[center][size="5"]Обед[/size][/center]

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1209/69/cc7b01efcf95.jpg[/IMG][/URL][/center]

[b][size="5"][center]Запеченная паста с яичницей[/center][/size][/b]
Ингредиенты:
- Сухая паста – 300 г (категория А,твердых сортов)
- Куриный бульон – 1 стакан
- Свежий тертый пармезан – 1/3 стакана
- Приправа итальянские травы – 1 чайная ложка
- куриное мясо белое – 4 куска
- Свежая петрушка
- Яйцо – 4 шт

Приготовление:

Духовку разогрейте до 175 градусов.
Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. В это время добавьте бульон, тертый пармезан и специи. Добавьте нарезанную соломкой ветчину, петрушку и перемешайте пасту с этим приготовленным соусом. Выложите в блюдо для запекания. Разбейте сверху яйца и присыпьте сверху еще сыром. Выпекайте 15-20 минут, пока яйца не схватятся

[center][size="6"]ужин[/size][/center]

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i527/1209/0e/7317d1e1fa77.jpg[/IMG][/URL][/center]

[center][size="5"][b]Творожное суфле с овощами[/b][/size][/center]

Для приготовления вам потребуется
(1 большая или 2 средних порции):

200-250 гр творога;
70-100 гр брокколи;
1 яйцо;
½ помидора;
¼ болгарского перца;
20 гр сыра фета;
20 гр твёрдого сыра;
½ пучка укропа;
1 зубчик чеснока;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление.

1. Брокколи намыть, разделить на соцветия. Отварить в небольшом количестве воды до полу готовности (ориентировочное время варки 5 минут). Ёмкость в вареной брокколи поставить в ледяную воду, так капуста не потеряет свой яркий цвет.

2. Помидор и перец нарезать.

3. Творог размять вилкой, добавить яйцо, соль, черный перец, пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешать.

4. Добавить сыр фета, мелко нарезанную зелень, тщательно перемешать до однородного состояния творожной массы.

5. Выложить половину творожной массы на дно силиконовой формы, разровнять ложкой, добавить брокколи, помидоры, перец. Немного брокколи оставьте для украшения верхнего слоя суфле. При желании, заранее можно срезать у помидора кожуру и использовать её также для украшения.

6. Добавить оставшуюся творожную массу, разровнять. Украсить наше суфле оставшимися овощами.

7. Сверху добавить немного тёртого сыра и отправить суфле запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. О готовности суфле вам подскажет приятная золотистая корочка на его поверхности.

8. Подавать суфле можно горячим, тёплым или даже холодным. Идеально подойдёт как для завтрака, так для обеда или ужина. Из-за отсутствия в рецепте муки и процесса жарки, а также исходя из используемых ингредиентов, можно с лёгкостью сказать, что этот рецепт отлично подойдёт и тем, кто пристально следит за своей фигурой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, открыла для себя сегодня вот такой обезжиренный творог. Может быть уже кто-то пробовал, мне очень понравилось. Жира не более 1,8.
[img]http://s42.radikal.ru/i096/1209/88/0ae6b0125eb7.jpg[/img]

Я всякие обезжиренные пробовала, но этот, действительно, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Даниил 26 декабря 2005 года
Арина 8 января 2011 года
Савелий 18 января 2014 года

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='Таис_Афинская' timestamp='1346871097' post='2779124']
Девочки, открыла для себя сегодня вот такой обезжиренный творог. Может быть уже кто-то пробовал, мне очень понравилось. Жира не более 1,8.
[img]http://s42.radikal.ru/i096/1209/88/0ae6b0125eb7.jpg[/img]

Я всякие обезжиренные пробовала, но этот, действительно, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
[/quote]
ооо,девочки, вот это творог нельзя!!!!
он вкусный, но он обманка!!!!
у меня знакомая работает на производстве этого творога, в нем жирности около 20 %(((( производитель здесь обманывает((((надо выложить будет инфу о хороших творогах с фото, сег вечером этим займусь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А его именно и использую.Как же так-зачем обманывают то?А какой тогда брать?
Я его уже столько съела-ну прям влюбилась,а тут такое:(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну вот тебе, приехали! А так вкусно было!!! Оказывается - не верь глазам своим! Надя, чтобы мы без тебя делали???


Даниил 26 декабря 2005 года
Арина 8 января 2011 года
Савелий 18 января 2014 года

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[b][center][size="5"]Паштет из куриной печени.[/size][/center][/b]
500 гр куриной печени
2 луковицы
100 мл сливок
50 мл блочного сока
50 мл минеральной газированной воды
Растительное или оливковое масло
Соль
Перец

Смазываем сковороду растительным или оливковым маслом.
Лук Нарезаем и обжариваем до готовности. Печень режем на кусочки и обжариваем.
Добавляем соль, перец.
Печень и лук взбить в блендере или комбайне до однородной массы.
Добавить сливки. Взбить.
Добавить сок и воду. Перемешать. В оригинальном рецепте было 100 мл шампанского, я заменила на сок и воду.
Получившуюс массу выкладываем в огнеупорную посуду ( Беру кастрюльку - жаровню из стекла) и ставим в духовку.
Минут через 7 паштет готов!
Приятного аппетита! :d_good_luck: Изменено пользователем шатенка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Надя, хочу спросить про жирность творога. Я первый раз беру по составу на этикетке, сколько белка-жира в нем. Потом пробую и по вкусу определяю какая жирность в действительности, примерно конечно. Обезжиренный творог всегда кисловатый и немного крупинчатый, а тот в котором жира больше нежный, мягкий и какой-то гладкий по ощущениям. Но может я ошибаюсь???

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[center][size="6"]Основная подборка творога на нашем рынке продаж[/size][/center]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i632/1209/2a/e9cb31ef2dc7.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i623/1209/31/dd06cfd827d1.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1209/74/c9c182b9e7c7.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i605/1209/50/ebb23ddf0f30.gif[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i032.radikal.ru/1209/96/9af93f3bd62b.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i416/1209/66/b37000f28e94.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s009.radikal.ru/i309/1209/e5/c907f74d56ef.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1209/3c/89b2b8141a8f.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s001.radikal.ru/i194/1209/4c/63c20c5ffb76.jpg[/IMG][/URL]

[quote name='барсучок' timestamp='1346954817' post='2781047']
Надя, хочу спросить про жирность творога. Я первый раз беру по составу на этикетке, сколько белка-жира в нем. Потом пробую и по вкусу определяю какая жирность в действительности, примерно конечно. Обезжиренный творог всегда кисловатый и немного крупинчатый, а тот в котором жира больше нежный, мягкий и какой-то гладкий по ощущениям. Но может я ошибаюсь???
[/quote]
да, ты права, обезжиренный творог он рыхлый, кисловатый, но есть и такие которые мягкие, типа Летнего дня, по вкусу можно легко отличить, по жирности прям сразу на язык чувствуется, масляная консистенция!!! жирность творога должна быть от 0-2%, белка от 14-18 гр, угл около 3%

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i518/1209/5e/dc88e1b04557.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center][size="5"][b]Куриный суп с цветной капустой и томатами![/b][/size][/center]

Этот суп я варю уже несколько лет, и люблю его за простоту приготовления. При всей своей низкокалорийности, он очень сытный.
Варю я его сразу на 2 порции, это мой обед и ужин. Порции большие и питательные(для меня).
На приготовление уходит не более 20 минут. Томаты я беру обычно небольшие, очищаю кожуру, а семена оставляю, мне с ними больше нравится

В 2 порциях содержатся:

Калорийность-448 ккал.
Белки-48.5 гр.
Углеводы-36.5 гр.
Жиры-13.5 гр.

[b]На 2 порции нам понадобятся:[/b]

куриное филе, грудка-200 гр.
свежие помидоры, очищенные от кожуры-300 гр.
цветная капуста(цветки, без кочерыжки)-125 гр.
морковь-30 гр.
лук порей-100 гр.
ст.ложка оливкового масла.
зелень, соль, специи по вкусу.

1. Наливаем в кастрюлю 800 мл. воды и даём ей закипеть.
2. Режем куриную грудку на маленькие кусочки.
3. Очищенные помидоры режем на небольшие кусочки.
4. Режем морковь мелкими кубиками, порей тонкими кольцами, а цветную капусту на небольшие кусочку(достаточно мелкие)
5. Бросаем в кипящую воду куры, аккуратно помешиваем, доводим до кипения и снимаем образовавшуюся пенку, чтобы бульон был чище
6. Сразу же добавляем помидоры, цветную капусту и морковь, накрываем крышкой и варим минут 7.
7. Добавляем порей, соль, специи и ложку оливкового масла. Варим ещё минут 5-7.
9. Украшаем зеленью. Можно добавить немного сметаны, очень вкусно!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[center][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1209/dd/9a0dddecb7ba.jpg[/IMG][/URL][/center]
[center][size="5"][b]Говядина с огурцами и квиноа! [/b][/size][/center]

На приготовление уходит не более 20 минут!

В 1 порции содержатся:

Калорийность-394 ккал.
Белки-36.4 гр.
Углеводы-28.1 гр.
Жиры-15.7 гр.

[b]На 1 порцию блюда нам потребуются:[/b]

Постная говядина-150 гр.
Квиноа-25 гр.
Свежий огурец, без шкурки и семян-50 гр.
Сладкий перец, красный и жёлтый-100 гр.
Зубчик чеснока-5 гр.
Лук шалот-20 гр.
Оливковое масло-10 гр.
Соль, перец по вкусу, зелень для украшения.
1. Режем мясо на очень тонкие небольшие кусочки
2. Смешиваем мясо с чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солим и перчим
3. Варим квиноа на медленном огне 12-15 минут, пока семена не будут готовыми и рассыпчатыми.
[color="#708090"][i]квиное можно заменить на рис (лучше буры) ,кус-кус, гречку, булнур[/i][/color]
4. Режем шалот на тоненькие полосочки.
5. Режем огурец без шкурки и семян на тонкие длинные полосочки.
6. Сладкий перец рубим на мелкие кубики.
7. В хорошо разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем мясо в течении 1 минуты, до образования золотистой корочки. Но не зажариваем сильно.
8. Добавляем лук и жарим ещё 30 секунд
9. Добавляем нарезанный огурец и жарим секунд 30, пока огурец не станет мягким
10. Добавляем перец и ещё жарим секунд 30
11. Добавляем готовый квиноа и всё тщательно перемешиваем.
12. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, я использую петрушку

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='шатенка' timestamp='1347075258' post='2783295']
Куриный суп с цветной капустой и томатами![/b][/size][/center]
[/quote]
Надь,но в соседней теме написано,что мясо с помидорой не сочитаются вроде?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[quote name='шатенка' timestamp='1346895970' post='2779430']
ооо,девочки, вот это творог нельзя!!!!
он вкусный, но он обманка!!!!
у меня знакомая работает на производстве этого творога, в нем жирности около 20 %(((( производитель здесь обманывает((((надо выложить будет инфу о хороших творогах с фото, сег вечером этим займусь
[/quote]
ого, серьезное обвинение :girl_pinkglassesf: а в чем смысл подлога? жирный творог всегда дороже обезжиренного стоит, тем более творог такой большой жирности. я бы еще поняла, если бы обычный 5-9% за обезжиренный выдавали..

Интернет-магазин WWW.PEKISAMARA.RU
специи, продукты для диеты Дюкана, мука 1 сорт, колбасная оболочка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Мы в Instagram